백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
우스터나 a1소스로 만든 그레이비
보통
일본식 데리야끼 소스를 주로 쓰는 걸로..
제가 집에서 아이 덮밥 위주로 많이 주는데요.
대파, 양파, 마늘 향신 야채를 오븐에 구워
야채랑 간장, 미림, 설탕 넣고 졸여서 사용해요.
스테이크 덮밥 종류는 그레이비 소스 주로 쓰고
일식, 한식 스타일 우삼겹, 대패 삼겹, 불고기, 갈비살 종류는 간장 베이스 주로 사용 해요.
근데 질감이 크림에 진밤색이라서요.
그래비소스 많이 졸이면 크림처럼 되나요?
데리야끼소스 졸여도 크림처럼 진뜩거리지는 않더라고요.
찐득한건...밀가루 버터를 사용해 루를 만들어 그렇겠죠.
밀가루 버터 루 넣고 그레비소스 만들어야겠어요. 감사!!
시판 데리야끼 소스 같은데요
업장에서 그레비소스 이런 거 … 쓸까 샆네요
시판 소스에 전분 넣고 농도 조절했거나
암튼 시판소스에요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1600193 | 월세 살다가 나갈 때 도배상태 12 | 월세 | 2024/06/08 | 2,066 |
1600192 | 신한더모아카드는 하루에 적립되는게 한정되어있나요? 4 | 바다 | 2024/06/08 | 916 |
1600191 | 깨닫는다는게요 4 | ㅊㅊ | 2024/06/08 | 1,240 |
1600190 | 딱 7일 동안 여행갈 수 있는 유럽은 어디일까요? 28 | 유럽 | 2024/06/08 | 3,950 |
1600189 | 쉬지못하는 성격 ㅠㅠ 6 | 음 | 2024/06/08 | 2,027 |
1600188 | 월요일 입대한 아들이 전화왔어요 30 | 헤 | 2024/06/08 | 8,520 |
1600187 | 중국드라마 전부 나오는 데가 넷플릭스인가요? 5 | ..... | 2024/06/08 | 923 |
1600186 | 극적으로 과장해서 관심 끄는 말버릇 | ... | 2024/06/08 | 679 |
1600185 | 앞으로 다문화 혼혈자녀들이 적응 잘할까요? 23 | 다문화 | 2024/06/08 | 2,770 |
1600184 | 백화점 옷이 티나게 좋은가요? 20 | 질문 | 2024/06/08 | 5,401 |
1600183 | 웅얼웅얼 뭐라는건지ᆢ흐지부지한 대답 26 | 양반이라서ㅠ.. | 2024/06/08 | 3,541 |
1600182 | 모임 경조사시 부조금 9 | 문의요 | 2024/06/08 | 1,119 |
1600181 | 진상은 한가지만 하지 않아요. 9 | ..... | 2024/06/08 | 2,214 |
1600180 | 선재 오늘새벽부터 정주행 다시 시작했네요 9 | 선재변우석 | 2024/06/08 | 1,209 |
1600179 | 변우석 대만 팬미 라이브 3 | 푸른당 | 2024/06/08 | 1,815 |
1600178 | 일본으로 교환학생 가서 놀랐던 점 51 | ..... | 2024/06/08 | 17,746 |
1600177 | 강아지가 음식 훔쳐먹는 방법이라니 ㅎㅎㅎ 9 | ㅇㅇ | 2024/06/08 | 2,528 |
1600176 | 오십 넘으면 뭐로 버티고 무슨 재미로 사시나요~? 28 | 멘탈부여잡는.. | 2024/06/08 | 6,882 |
1600175 | 미혼일때보다 기혼상태에서 더 노골적인 호감 표현을 듣는것 같아요.. 14 | ㅡ | 2024/06/08 | 4,109 |
1600174 | 신축 아파트 모델하우스 5 | … | 2024/06/08 | 1,575 |
1600173 | 왜 영어는... 9 | 미드 | 2024/06/08 | 2,179 |
1600172 | 맘모톰 마취 선택 고민 9 | 아자 | 2024/06/08 | 1,189 |
1600171 | 과외하다가 생긴 일인데요 7 | ㅡㅡㅡㅡ | 2024/06/08 | 3,192 |
1600170 | 심수봉 노래 21 | ... | 2024/06/08 | 3,401 |
1600169 | 구스 이불 물세탁 해도 되나요? 7 | 질문 | 2024/06/08 | 1,137 |