백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
백화점에서 파는 소고기덮밥도시락을 사왔는데
위에 지그재그로 뿌려진 밤색 소스 이름이 뭘까요?
발사믹 크림소스일까요?
시큼한 맛은 안나는데 고기양념땜에 맛을 잘 모르겠네요.
저도 도시락 싸줄때 사용하려구요;;
우스터나 a1소스로 만든 그레이비
보통
일본식 데리야끼 소스를 주로 쓰는 걸로..
제가 집에서 아이 덮밥 위주로 많이 주는데요.
대파, 양파, 마늘 향신 야채를 오븐에 구워
야채랑 간장, 미림, 설탕 넣고 졸여서 사용해요.
스테이크 덮밥 종류는 그레이비 소스 주로 쓰고
일식, 한식 스타일 우삼겹, 대패 삼겹, 불고기, 갈비살 종류는 간장 베이스 주로 사용 해요.
근데 질감이 크림에 진밤색이라서요.
그래비소스 많이 졸이면 크림처럼 되나요?
데리야끼소스 졸여도 크림처럼 진뜩거리지는 않더라고요.
찐득한건...밀가루 버터를 사용해 루를 만들어 그렇겠죠.
밀가루 버터 루 넣고 그레비소스 만들어야겠어요. 감사!!
시판 데리야끼 소스 같은데요
업장에서 그레비소스 이런 거 … 쓸까 샆네요
시판 소스에 전분 넣고 농도 조절했거나
암튼 시판소스에요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1600361 | 저녁에 김치찜을 해먹었어요(feat.비@고 묵은지) 7 | 설거지 | 2024/06/08 | 1,934 |
1600360 | S24 자급제폰 얼마정도 하나요? 6 | 라라 | 2024/06/08 | 2,300 |
1600359 | 벌써 며칠째 소음 1 | 시끄러 | 2024/06/08 | 747 |
1600358 | 초당옥수수 vs 찰옥수수 8 | . . | 2024/06/08 | 2,452 |
1600357 | 지금 대문글에 있던 4 | .... | 2024/06/08 | 1,484 |
1600356 | 책임을 묻다 - 세월호 참사 10년 2 | ../.. | 2024/06/08 | 477 |
1600355 | Ih 밥솥 6인용 올스텐이 10 인용 코팅내솥보다 3 | 잘 | 2024/06/08 | 791 |
1600354 | 내일아침 메뉴 ㅡㅡ 5 | ㅇㅇ | 2024/06/08 | 2,418 |
1600353 | 쌀 보관 어떻게 하세요? 25 | ㆍㆍ | 2024/06/08 | 3,466 |
1600352 | 내일부터 도배해요 7 | ㅡㅡ | 2024/06/08 | 1,617 |
1600351 | 남성 중절모는 오프라인 어디서 살 수 있나요? | 해피엔딩1 | 2024/06/08 | 183 |
1600350 | 이태리 마테라 다녀오신 분 7 | DDD | 2024/06/08 | 937 |
1600349 | 제습기 추천 부탁드려요. 9 | ㅁㅁ | 2024/06/08 | 913 |
1600348 | 공기청정기 어떤걸 사야할까요 3 | ㅎㄹㅇㄴ | 2024/06/08 | 543 |
1600347 | 갱년기에 살찐사람 23 | 호르몬 | 2024/06/08 | 6,785 |
1600346 | 당근볶음이 엄청 맛있네요 ㅎㅎ 7 | ᆢ | 2024/06/08 | 3,958 |
1600345 | 식구들이랑 절연상태인데 근황 물어보는 사람한테는 5 | ㄹㅎ | 2024/06/08 | 1,691 |
1600344 | 김건희ㅡ서울대 경영학 석사 4 | ㄱㄴㄷ | 2024/06/08 | 3,253 |
1600343 | 정서적 이혼 테스트 19 | ... | 2024/06/08 | 4,947 |
1600342 | 천공이 전쟁 부추키는 얘기했대요 23 | 무서워요 | 2024/06/08 | 5,588 |
1600341 | 강아지도 매운 맛을 느낄까요? 2 | … | 2024/06/08 | 916 |
1600340 | 맥주 한 캔 땄어요 5 | ... | 2024/06/08 | 1,321 |
1600339 | 잘하는 자녀들 엄마들은 조용한 경우가 많죠? 12 | .. | 2024/06/08 | 3,796 |
1600338 | “마약 안하겠습니다”…전두환 손자 전우원 ‘홀쭉’ 근황 3 | .. | 2024/06/08 | 4,544 |
1600337 | 티웨이 항공 뉴스에 나왔네요 10 | .. | 2024/06/08 | 4,720 |