82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소고기 장조림 처음 하는데요

장조림 조회수 : 1,185
작성일 : 2024-05-12 16:16:10

고기랑 메추리알이 짭짤해질때까지 졸여야 하나요 아니면

어차피 장조림 국물에 계속 담궈둘꺼니까 살짝  고기랑 메추리알이 싱겁다 싶을때 불을 끌까요? 물은 아직 많이 안졸았어요.

IP : 211.186.xxx.7
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 토토로
    '24.5.12 4:18 PM (210.106.xxx.76)

    히트레시피에서 장조림 검색하셔서 그대로 하세요.

  • 2. ..
    '24.5.12 4:24 PM (182.220.xxx.5)

    짭짤할 때 까지요.

  • 3. ..
    '24.5.12 4:25 PM (182.220.xxx.5)

    사태 같은 걸로 하시면 고기 부드러울 때 까지 물 보충하면서 끓여야 할텐데요.

  • 4. ..
    '24.5.12 4:40 PM (1.219.xxx.53)

    전 유튜브 윤이련장조림으로 정착했어요.
    압력솥이 최고 더라구요.
    그 전에 냄비로 할때는 몇시간식 삶어도 안 부드럽고
    결따라 찢고 근막 정리하느라 시간 허비했는데
    압력솥으로 하니 짱짱 부드럽

    그 분 레시피에서 있는건 넣고
    없는건 빼고..(예를 들면 대추 같은거..)
    유연하게 참고하시면 되어요

  • 5. ..
    '24.5.12 4:41 PM (1.219.xxx.53)

    아 윤이련장조림 할 때
    물 양은 조금 줄여서 했어요. 메추리 넣고 싶으면
    빨리 먹어야해서
    장조림 잔뜩 할 땐 좀 덜어서 메추리알 따로 넣고
    졸여요.

  • 6. 장조림
    '24.5.12 7:24 PM (211.36.xxx.140) - 삭제된댓글

    장조림 윤이현

  • 7. 장장
    '24.5.12 7:24 PM (211.36.xxx.140)

    장조림 윤이련

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1642848 일하다가 아파서 쉬는분 계신가요? 3 .. 2024/10/28 726
1642847 잡채불려놓은거 내일써도되나요? 5 흠흠 2024/10/28 640
1642846 아이폰15프로를 선물 받았는데요 4 기계치 2024/10/28 1,067
1642845 재혼반대 외로운게 어떤건지 모르는 사람들이다 33 !, 나 2024/10/28 5,272
1642844 뽀따 안개 2024/10/28 590
1642843 당선무효 ) 국민의힘 불법대선 관련 기자회견 9 탄핵 2024/10/28 1,645
1642842 두 여인 같은 자산 다른 생활 모습 35 어떤모습 2024/10/28 27,097
1642841 학습지 영업?해보신분? 많이 힘든가요? 1 .. 2024/10/28 777
1642840 샤브샤브 부페 갔다가 불쾌한 일 있었어요. 8 .... 2024/10/28 3,741
1642839 백반증 액시머 레이저 7 nora 2024/10/28 734
1642838 에어컨도 셀프청소 가능하겠죠~~? 6 결심 2024/10/28 872
1642837 인천 송도 7 꿈꾸는나방 2024/10/28 1,461
1642836 그러고보니 요즘 이재룡도 잘 안 보이네요 10 ㅇㅇ 2024/10/28 4,560
1642835 노래좀 찾아 주세요. 4 2024/10/28 319
1642834 대선여론조사 조작이 의심되는 언론사(뉴스공장 발) 4 .... 2024/10/28 955
1642833 혼자 있을 때 뭘 드시나요? 3 배고픔 2024/10/28 1,293
1642832 화장 지우는 법ㅡ폼클렌싱 하나만 해도 되나요? 4 ㅇㅇ 2024/10/28 1,984
1642831 단독주택 매입하려고 합니다. 3 단독주택 2024/10/28 2,470
1642830 홍성남 신부 미움에 대한 강의 3 ㄱㄴ 2024/10/28 1,141
1642829 화작을 자꾸 틀린다는데요.. 789 2024/10/28 748
1642828 오늘따라 남편이 왜그리 안스러운지 6 ㅁㅁㅁ 2024/10/28 2,574
1642827 1970년생 또래들 추억의 샹송 6 요안나 2024/10/28 1,558
1642826 제가 꼬인 걸까요? 8 2024/10/28 1,959
1642825 딩크인데 남편이 아기사진을 스마트워치배경으로 했어요 10 내사진임 2024/10/28 3,743
1642824 부산 동래구 아파트 안팔려요 12 ~~ 2024/10/28 3,939