지난 명절 선물로 받은 국거리용이 냉동실에 있어요
이거로 장조림 해볼까하는데 연하게 잘 될까요
지난 명절 선물로 받은 국거리용이 냉동실에 있어요
이거로 장조림 해볼까하는데 연하게 잘 될까요
그냥 국 끓일 듯 ㅎㅎ
양지나 사태로 장조림 하면 더 맛있고 좋아요.
적당히 기름기 있어서 그거 써도 상관없어요.
맛있긴한데 홍두깨보다 기름이 많아요.
맛있어요.
사태 장조림이 오래 푹 끓이면 제일 맛잇죠.
냉동이라 해동해도 핏물땜에 거품 많이 날거예요. 한소끔 끓여 버리고 고기는 씻어 압력솥에 향신 야채 넣고 푹 끓여 조림 소스 넣고 끓이세요.
저는 일부러 국거리로 해요. 앞다리, 목심이 홍두깨보다 싸거든요^^; 살짝 기름지기는 하지만 덜 퍽퍽하고 푹 삶으면 쫄깃해서 맛있어요. 사태는 장조림해도 맛있고 갈비찜 양념으로 사태찜해도 맛있구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1596845 | 아이 대학등록금을 대는데 연말정산에 빠뜨렸어요. 7 | 질문 | 2024/05/27 | 1,615 |
1596844 | 조국 대표 젊었을 때 사진 16 | . . . .. | 2024/05/27 | 4,323 |
1596843 | 진짜 너무하다. 4 | 사람몰이. | 2024/05/27 | 2,534 |
1596842 | 이마트 알비백요. 19 | .. | 2024/05/27 | 3,504 |
1596841 | 변우석 팬미 못하게 되었어요 6 | 푸른당 | 2024/05/27 | 3,752 |
1596840 | 감기도 낫지 않고 쉬어도 피곤하고 먹기도 귀찮아요 4 | 피로 | 2024/05/27 | 644 |
1596839 | 홈쇼핑에서 디자이너 서브 브랜드들 옷 사보셨어요? 5 | 홈쇼핑 얘기.. | 2024/05/27 | 1,829 |
1596838 | [펌] 한국 언론사에 두고두고 수치로 남을 사진 19 | zzz | 2024/05/27 | 5,234 |
1596837 | 요즘 마늘 장아찌 담는 시기래요. 7 | 음 | 2024/05/27 | 1,746 |
1596836 | 좀 신경써서 입은날과 막 입은날 사람들 시선부터 다르네요.? 31 | ..... | 2024/05/27 | 4,547 |
1596835 | 뉴진스는 상황을 쉽게 설명하자면 26 | qwer | 2024/05/27 | 3,839 |
1596834 | 아이고야 조성진을 보다니ㅜㅜ 10 | .... | 2024/05/27 | 3,629 |
1596833 | 기간제교사 계실까요? 12 | ㆍㆍㆍ | 2024/05/27 | 2,846 |
1596832 | 벽에 구멍이 났는데 어떻게 메우죠? 10 | ..... | 2024/05/27 | 962 |
1596831 | 등산가방 버릴까요? 말까요? 5 | 음 | 2024/05/27 | 1,216 |
1596830 | 찝찝한 꿈을 꾸었어요. 1 | 꿈 | 2024/05/27 | 599 |
1596829 | 강형욱 2018년 행적 23 | ㅇㄴㅁ | 2024/05/27 | 7,142 |
1596828 | 이특이 슈주멤버 결혼식에서 강인 복귀 얘기꺼냄 4 | dd | 2024/05/27 | 2,641 |
1596827 | 입시 끝나고 자동으로 정리된다는 말 댓글에서 봤는데요,, 2 | ㅇㅇ | 2024/05/27 | 1,349 |
1596826 | 불안감이 없어요 6 | ... | 2024/05/27 | 1,805 |
1596825 | 홈쇼핑에서 이제 안사게 돼요 13 | 쇼핑지겹 | 2024/05/27 | 5,115 |
1596824 | 효리가 또한번 큰일 했네요 47 | 가부장 | 2024/05/27 | 35,717 |
1596823 | 푸바오 정말 맘이 안 좋아요 25 | ee | 2024/05/27 | 3,818 |
1596822 | 전자렌지 버튼식 화이트 추천 좀 2 | LG | 2024/05/27 | 335 |
1596821 | The 8 Show 발음요. 6 | .. | 2024/05/27 | 1,838 |