지난 명절 선물로 받은 국거리용이 냉동실에 있어요
이거로 장조림 해볼까하는데 연하게 잘 될까요
지난 명절 선물로 받은 국거리용이 냉동실에 있어요
이거로 장조림 해볼까하는데 연하게 잘 될까요
그냥 국 끓일 듯 ㅎㅎ
양지나 사태로 장조림 하면 더 맛있고 좋아요.
적당히 기름기 있어서 그거 써도 상관없어요.
맛있긴한데 홍두깨보다 기름이 많아요.
맛있어요.
사태 장조림이 오래 푹 끓이면 제일 맛잇죠.
냉동이라 해동해도 핏물땜에 거품 많이 날거예요. 한소끔 끓여 버리고 고기는 씻어 압력솥에 향신 야채 넣고 푹 끓여 조림 소스 넣고 끓이세요.
저는 일부러 국거리로 해요. 앞다리, 목심이 홍두깨보다 싸거든요^^; 살짝 기름지기는 하지만 덜 퍽퍽하고 푹 삶으면 쫄깃해서 맛있어요. 사태는 장조림해도 맛있고 갈비찜 양념으로 사태찜해도 맛있구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1598415 | 넷플: 마르첼라 vs 덱스터 추천 부탁해요~ 7 | .... | 2024/06/03 | 877 |
1598414 | 첩말고 써드 얘기는 가짜 아닌가요?? 19 | ㅇㅇㅇ | 2024/06/03 | 5,168 |
1598413 | 두부를 원래 싫어했는데 8 | ..... | 2024/06/03 | 2,308 |
1598412 | 졸업의 정려원. 12 | ........ | 2024/06/03 | 5,121 |
1598411 | 노소영 재산분할금 사회공헌 위해 쓴다 22 | happy | 2024/06/03 | 6,253 |
1598410 | 갈색 선글라스끼면 갈색으로 2 | ᆢ | 2024/06/03 | 974 |
1598409 | 유니버스클럽? 스마일페이 2 | 예삐모친 | 2024/06/03 | 868 |
1598408 | 히어로는 아닙니다만 보는분 4 | ㄷㄷ | 2024/06/03 | 2,108 |
1598407 | 지하철에서 아침부터 '한 주 재수 옴붙었다' 그 생각이 ㅋㅋㅋ 6 | ㅋㅋㅋㅋ | 2024/06/03 | 1,928 |
1598406 | 뮤지컬 보러 다니시는 분께 질문이요~ 8 | . . . | 2024/06/03 | 853 |
1598405 | 술 담배 커피 중에 20 | ㆍ | 2024/06/03 | 2,690 |
1598404 | 저 코로나 일까요?ㅜㅜ 7 | ㅜㅜ | 2024/06/03 | 1,404 |
1598403 | 갤럭시 울트라탭 같은 고가품 중고거래 어찌? 6 | ㅅㅈ | 2024/06/03 | 446 |
1598402 | 7, 8월 성수기 동남아여행 추천지 있으신가요? 5 | 줌마 | 2024/06/03 | 1,115 |
1598401 | 올해받은 이자,배당소득세는 어디서 알아보나요? 4 | .... | 2024/06/03 | 1,032 |
1598400 | 선재없는 첫 월요일 9 | 월요병재발 | 2024/06/03 | 1,086 |
1598399 | 숙박페스타 쿠폰 받으세요 (6월3일-7월14일) 1 | 수도권제외 | 2024/06/03 | 1,549 |
1598398 | 병아리콩 씻는데 흰색물이 계속 나와요 ㅠㅜ 4 | ㄷㅅ | 2024/06/03 | 1,534 |
1598397 | 오페라덕후 추천 대박 무료 공연 창원 3 | 오페라덕후 .. | 2024/06/03 | 784 |
1598396 | 편스토랑 후라이드치킨 튀겨먹어봤는데 엄청 맛나요. 3 | .. | 2024/06/03 | 1,758 |
1598395 | 전 변우석, 20세기 소녀때 이미 알아봤어요 15 | 흠 | 2024/06/03 | 2,195 |
1598394 | 종합영양제 먹었는데 갑상선수치. 12 | 올라갔는데 | 2024/06/03 | 2,306 |
1598393 | 군에 있는 자녀들 요즘 11 | .... | 2024/06/03 | 1,904 |
1598392 | 일상의 즐거움 뭐 있으신가요? 46 | ... | 2024/06/03 | 5,177 |
1598391 | 두통 병원 소개 좀 해주세요 7 | .. | 2024/06/03 | 515 |