82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?

생깻잎 조회수 : 876
작성일 : 2024-05-10 11:03:14

처음으로 담궈봤는데

그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고  대충했거든요

 

첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가

액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요

 

이게 계속 모자라서..

간장은 떨어졌고..

 

그래서 그냥 액젓에다가

식초 고춧가루  참깨 넣고서 대충 발랐어요

 

다 마치고 검색해보니

아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ

저는 다 빼먹었나봐요

그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;

 

한 무대기 만들었는데

맛이 괜찮을까요?

 

 

IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    저도 식초는 안넣어요
    물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
    그리고 설탕 넣어요

    그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
    지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요

    먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요

  • 2. 그죠
    '24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)

    양념간장에 식초가 들어가는데
    바르던 양념간장이 떨어졌으니
    똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요

    에고.. 망했나봐요

  • 3. ...
    '24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글

    양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
    괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.

    망했다 안 망했다라는 것 보다
    이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
    부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요

    맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
    해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...

  • 4. ㅠㅠ
    '24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)

    식초는 안넣지요 ㅜ
    모든 김치에 식초는 안넣어요
    외국인 이세요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1599199 민희진과 뉴진스에 대한 불편함 120 .. 2024/06/03 4,277
1599198 봉사활동 하시는 분? 4 ㅇㅇ 2024/06/03 582
1599197 시누가 잘사는 것도 복이네요 15 ㅇㅇ 2024/06/03 7,518
1599196 김정숙 특검은 생쑈라네요 7 쑈쑈쑈 2024/06/03 2,714
1599195 최태원 억울하대요 15 .. 2024/06/03 6,600
1599194 저는 우울증 안걸릴 줄 알았는데.. 4 요즘 2024/06/03 2,511
1599193 니키리, 의미심장 발언 후…"추측과 연관 없어".. 20 ........ 2024/06/03 5,064
1599192 오늘 하늘이 예술이네요. 4 2024/06/03 1,212
1599191 이 노래 부른 가수가 누군지 아시겠어요? 2 .. 2024/06/03 1,626
1599190 초퍼칼 뭐에 써요? 3 2024/06/03 573
1599189 나이들면 팔도 길어지나요? 3 ... 2024/06/03 1,034
1599188 긴급(높은데서 떨어지면서 허리충격) 7 주디 2024/06/03 1,673
1599187 부모님 딘백질 식품 12 장미원 2024/06/03 1,709
1599186 이수지 이정도면 안뚱뚱한거 아닌가요? 28 .. 2024/06/03 4,878
1599185 '밀양 성폭행범 근무' 청도 맛집, 불법건축물이었다…".. 7 끼리끼리유유.. 2024/06/03 2,758
1599184 드라마 졸업 질문 있어요 17 .. 2024/06/03 1,994
1599183 노인들 은퇴 후 이민보내기, 노령화대책이라네요 23 ㅡㅡ 2024/06/03 4,374
1599182 수면유도제가 수면제보다 안전한가요? 2 ㅇㅇ 2024/06/03 1,159
1599181 토플 VS IELTS 점수 만들기 좀 더 괜찮은게 뭘까요? 3 영어 2024/06/03 485
1599180 최화정 국수 맛있어요? 18 진짜 2024/06/03 5,429
1599179 눈 좋았다가 노안 돋보기 안경 쓰시는 분들요. 5 .. 2024/06/03 1,336
1599178 일하다 욕먹으니 멘탈회복이 안되요. 17 에휴 2024/06/03 3,230
1599177 사과 인터넷 어디서 사시나요 6 ㄱㄴ 2024/06/03 1,338
1599176 살림살이 소소한 질문 드려요 오늘부터 2024/06/03 522
1599175 국내 전자책 많이 보시는 분 질문 있어요 5 .... 2024/06/03 616