노르웨이 간고등어를 샀는데요
이걸로 조림해도 맛 괜찮을까요?
노르웨이 간고등어를 샀는데요
이걸로 조림해도 맛 괜찮을까요?
대신 좀 싱겁게
쌀뜬물에 좀 담갔다가 하세요
짠기랑 비린내 잡아줘요
분위기보니 되나봐요
감사합니다
저는 간고등어로 조림해요
간이 되어있어서 더 맛있고 생각보다 안짜더라구요
간고등어가 간이세다 싶은건 쌀뜨물에 잠시 담갔다하시고요
아님 물에 한번 씻어 하셔도 된답니다
간고등어 찜 갈쳐드릴게요.
짠기 빼지마시고 냄비에 쌀뜨물 자작하게 넣고
간 고등어 넣고 위에 고춧가루 술술뿌리고, 마늘 다진것 뿌리듯 올리고 양파채도 뿌리듯 올리고 청양고추
썬것도 뿌리듯 올리고 깨, 참기름 한숟가락 둘러서
중약불로 20분 찌듯이 조리세요.
엄청 맛있어요. 전 시어머니께 배웠어요.
가능하다고 합니다. 저도 질문해본적 있어서. ㅋㅋ.
윗님 그거 자반고등어찜 그렇게도 하는군요 저는 찜기에 찌는데 고춧가루 한꼬집정도 뿌리고 파 마늘 생강채 얹어서 쪄먹거든요 조림보다 담백하고 개운하죠 조림과는 다른 매력
간고등어 조림저장합니다
오마나 윗님 너무나 감사드립니다♡
지금 집가는 길인데 맛나게 해먹을께요
근데 머리까지 넣어서 해도 되지요?
머리를 안잘라주셨..
쌀뜨물 아니고 찬 수돗물에 첨벙 담궈서 30분~1시간 정도 지나면 비린내와 부산물들 싹 나옵니다.
한 번 흐르는물에 살짝 씻어서 조리하면 더 깨끗하게 먹을수있어요.
머리는 가위로 잘라 버리고 하세요
비린내 나요
감사합니다
근데 잘 몰라서
혹시 더 맛있으라고 머리까지 하고 있어요;;
한창 조리는 중인데
빼기엔 늦었을거같아요
비린내 나면 안되는데 에고고
돼요
안부서지고 맛있어요
맛있게 먹고 있어요
모두 감사드립니다
특히 레시피 감사합니다!
맛저 하셔요♡
간고등어조림 고맙습니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1596313 | 보험 드는게 맞을까요? 2 | .. | 2024/05/25 | 1,817 |
1596312 | 의사선생님이 암일 확률이 높다면 암일까요? 17 | ㅇㅇ | 2024/05/25 | 5,905 |
1596311 | 당뇨 전단계인 분들, 저녁 식단 팁 좀 주세요 6 | ~~ | 2024/05/25 | 3,760 |
1596310 | 아직도 개가 무서워요 10 | 저는 | 2024/05/25 | 1,678 |
1596309 | 김희선 코에 점이 원래 저렇게 컸어요?? 30 | ㅇㅇ | 2024/05/25 | 17,443 |
1596308 | 정말정말 재밌는 책 추천좀… 62 | Ss | 2024/05/25 | 5,381 |
1596307 | 오피스텔 1층이 편의점인데 7 | ........ | 2024/05/25 | 3,351 |
1596306 | 롱코트 드라이 안하고 보관법 있나요? 5 | ... | 2024/05/25 | 2,098 |
1596305 | 승부욕이 없어요. 악바히 정신이 없어요. 8 | 아참 … | 2024/05/25 | 2,706 |
1596304 | 맛집이 있는데 직원분이 너무 친절해서 부담스러워요 16 | .... | 2024/05/25 | 4,825 |
1596303 | 맛동산 프레첼맛 너무 맛있군요 12 | ㅇㅇ | 2024/05/25 | 3,234 |
1596302 | 졸업은 왜 남녀 주인공 로맨스 케미는 안느껴질까요 29 | 흠 | 2024/05/25 | 6,269 |
1596301 | 드라마 우리집에 나오는 음악이요 3 | ... | 2024/05/25 | 1,426 |
1596300 | 세탁기건조기 통살균 기능 필요할까요? 4 | 감사 | 2024/05/25 | 1,404 |
1596299 | 죽고싶지만 죽는게 쉽진않죠. 14 | 죽는거 | 2024/05/25 | 4,349 |
1596298 | K2 플라이하이크 신는분 계신가요? 4 | ... | 2024/05/25 | 1,072 |
1596297 | 변우석이 김혜윤보다 더 어려보여요. 34 | 선업튀 | 2024/05/25 | 4,653 |
1596296 | 중학생 서울여행 추천 11 | ㅇㅇ | 2024/05/25 | 1,146 |
1596295 | 예체능하는 친구들 보니 14 | ㅇㅈㅅ | 2024/05/25 | 5,308 |
1596294 | 한남은 안 됌.. 42 | 허허허 | 2024/05/25 | 4,754 |
1596293 | 졸업vs우리집 11 | 뭘 | 2024/05/25 | 4,202 |
1596292 | 진짜 잘사는 사람들은 44 | .. | 2024/05/25 | 30,324 |
1596291 | 살림이 너무 힘들어요 13 | ㅁㅁ | 2024/05/25 | 4,896 |
1596290 | 배꼽 오른쪽 아래가 아픈데요 7 | 복통 | 2024/05/25 | 1,634 |
1596289 | 기차에서 숙식 다 제공하는 여행상품 괜찮나요? 17 | ㅇㅇ | 2024/05/25 | 4,456 |