노르웨이 간고등어를 샀는데요
이걸로 조림해도 맛 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간고등어로 생선 조림될까요?
궁금 조회수 : 1,431
작성일 : 2024-05-09 17:18:27
IP : 118.235.xxx.95
15 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'24.5.9 5:20 PM (123.199.xxx.114)대신 좀 싱겁게
2. ...
'24.5.9 5:21 PM (116.125.xxx.12)쌀뜬물에 좀 담갔다가 하세요
짠기랑 비린내 잡아줘요3. 아
'24.5.9 5:23 PM (118.235.xxx.95)분위기보니 되나봐요
감사합니다4. 일부러
'24.5.9 5:26 PM (122.254.xxx.14)저는 간고등어로 조림해요
간이 되어있어서 더 맛있고 생각보다 안짜더라구요
간고등어가 간이세다 싶은건 쌀뜨물에 잠시 담갔다하시고요
아님 물에 한번 씻어 하셔도 된답니다5. ㄱㄴ
'24.5.9 5:27 PM (118.235.xxx.25)간고등어 찜 갈쳐드릴게요.
짠기 빼지마시고 냄비에 쌀뜨물 자작하게 넣고
간 고등어 넣고 위에 고춧가루 술술뿌리고, 마늘 다진것 뿌리듯 올리고 양파채도 뿌리듯 올리고 청양고추
썬것도 뿌리듯 올리고 깨, 참기름 한숟가락 둘러서
중약불로 20분 찌듯이 조리세요.
엄청 맛있어요. 전 시어머니께 배웠어요.6. 음
'24.5.9 5:28 PM (211.114.xxx.77)가능하다고 합니다. 저도 질문해본적 있어서. ㅋㅋ.
7. 카라멜
'24.5.9 5:29 PM (220.65.xxx.43)윗님 그거 자반고등어찜 그렇게도 하는군요 저는 찜기에 찌는데 고춧가루 한꼬집정도 뿌리고 파 마늘 생강채 얹어서 쪄먹거든요 조림보다 담백하고 개운하죠 조림과는 다른 매력
8. 오
'24.5.9 5:29 PM (211.36.xxx.41)간고등어 조림저장합니다
9. 우왕
'24.5.9 5:30 PM (118.235.xxx.95)오마나 윗님 너무나 감사드립니다♡
지금 집가는 길인데 맛나게 해먹을께요
근데 머리까지 넣어서 해도 되지요?
머리를 안잘라주셨..10. 그거요
'24.5.9 5:51 PM (151.177.xxx.53) - 삭제된댓글쌀뜨물 아니고 찬 수돗물에 첨벙 담궈서 30분~1시간 정도 지나면 비린내와 부산물들 싹 나옵니다.
한 번 흐르는물에 살짝 씻어서 조리하면 더 깨끗하게 먹을수있어요.11. ᆢ
'24.5.9 6:35 PM (59.187.xxx.45)머리는 가위로 잘라 버리고 하세요
비린내 나요12. 헉 머리;;;
'24.5.9 6:38 PM (222.113.xxx.170)감사합니다
근데 잘 몰라서
혹시 더 맛있으라고 머리까지 하고 있어요;;
한창 조리는 중인데
빼기엔 늦었을거같아요
비린내 나면 안되는데 에고고13. ...
'24.5.9 6:39 PM (221.151.xxx.109)돼요
안부서지고 맛있어요14. 원글
'24.5.9 7:14 PM (222.113.xxx.170)맛있게 먹고 있어요
모두 감사드립니다
특히 레시피 감사합니다!
맛저 하셔요♡15. ...
'24.5.9 9:20 PM (116.40.xxx.16)간고등어조림 고맙습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N