노르웨이 간고등어를 샀는데요
이걸로 조림해도 맛 괜찮을까요?
노르웨이 간고등어를 샀는데요
이걸로 조림해도 맛 괜찮을까요?
대신 좀 싱겁게
쌀뜬물에 좀 담갔다가 하세요
짠기랑 비린내 잡아줘요
분위기보니 되나봐요
감사합니다
저는 간고등어로 조림해요
간이 되어있어서 더 맛있고 생각보다 안짜더라구요
간고등어가 간이세다 싶은건 쌀뜨물에 잠시 담갔다하시고요
아님 물에 한번 씻어 하셔도 된답니다
간고등어 찜 갈쳐드릴게요.
짠기 빼지마시고 냄비에 쌀뜨물 자작하게 넣고
간 고등어 넣고 위에 고춧가루 술술뿌리고, 마늘 다진것 뿌리듯 올리고 양파채도 뿌리듯 올리고 청양고추
썬것도 뿌리듯 올리고 깨, 참기름 한숟가락 둘러서
중약불로 20분 찌듯이 조리세요.
엄청 맛있어요. 전 시어머니께 배웠어요.
가능하다고 합니다. 저도 질문해본적 있어서. ㅋㅋ.
윗님 그거 자반고등어찜 그렇게도 하는군요 저는 찜기에 찌는데 고춧가루 한꼬집정도 뿌리고 파 마늘 생강채 얹어서 쪄먹거든요 조림보다 담백하고 개운하죠 조림과는 다른 매력
간고등어 조림저장합니다
오마나 윗님 너무나 감사드립니다♡
지금 집가는 길인데 맛나게 해먹을께요
근데 머리까지 넣어서 해도 되지요?
머리를 안잘라주셨..
쌀뜨물 아니고 찬 수돗물에 첨벙 담궈서 30분~1시간 정도 지나면 비린내와 부산물들 싹 나옵니다.
한 번 흐르는물에 살짝 씻어서 조리하면 더 깨끗하게 먹을수있어요.
머리는 가위로 잘라 버리고 하세요
비린내 나요
감사합니다
근데 잘 몰라서
혹시 더 맛있으라고 머리까지 하고 있어요;;
한창 조리는 중인데
빼기엔 늦었을거같아요
비린내 나면 안되는데 에고고
돼요
안부서지고 맛있어요
맛있게 먹고 있어요
모두 감사드립니다
특히 레시피 감사합니다!
맛저 하셔요♡
간고등어조림 고맙습니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1598464 | "20대 가구가 저축으로 서울 아파트 사려면 86.4년.. 20 | ... | 2024/06/03 | 1,880 |
1598463 | 70대 면세선물 뭐가 좋죠 6 | Ss | 2024/06/03 | 821 |
1598462 | 예쁜 아이들 5 | .. | 2024/06/03 | 1,219 |
1598461 | 경산시립합창단 김효종테너 출연 무료 티켓 선착순 오픈했어요. 티.. 9 | 오페라덕후 | 2024/06/03 | 894 |
1598460 | intp 60대 이상은 어떻게 사시나요? 17 | .... | 2024/06/03 | 3,053 |
1598459 | 압력밥솥으로 삼계탕하는게 위험한가요? 26 | 풍년 | 2024/06/03 | 3,110 |
1598458 | 하루에 2만원을 목표로 하고 장을 봐요 27 | .. | 2024/06/03 | 3,892 |
1598457 | 드라마 크래시 보시는 분 계시나요? 지난 회 차 사고 장면 2 | 크래시 | 2024/06/03 | 1,293 |
1598456 | 오늘 걷기 하셨나요 9 | 망설임 | 2024/06/03 | 2,362 |
1598455 | 감사글적기~같이해요 | 그렇지용 | 2024/06/03 | 369 |
1598454 | 딸이 댄스동아리 들어서 열심히 활동해요 4 | 중2 | 2024/06/03 | 1,009 |
1598453 | 뮤지컬덕후님들 세종문화회관 좌석위치 잘 아시는분 도와주세요 11 | 도움 | 2024/06/03 | 690 |
1598452 | 씨뺀 매실을 2 | 무식한질문 | 2024/06/03 | 742 |
1598451 | 인생이 어찌될지 진짜 모르는 거네요 27 | ~~~ | 2024/06/03 | 26,695 |
1598450 | 마켓컬리 쿠폰 5 | ㅎㅎ | 2024/06/03 | 1,784 |
1598449 | 요즘 옷 차림 어떠신가요? 8 | 옷 | 2024/06/03 | 2,094 |
1598448 | 고**단 비타민c 먹다가요 1 | 비타민 | 2024/06/03 | 1,573 |
1598447 | 트레블 월렛 카드 사용 2 | 현소 | 2024/06/03 | 847 |
1598446 | 한국가스공사 상한가. 6 | .. | 2024/06/03 | 1,513 |
1598445 | 월세세입자 잔금전 입주청소 문의드립니다 7 | 양파 | 2024/06/03 | 704 |
1598444 | 미듬직한 아빠 얼굴 2 | 죗값은 받자.. | 2024/06/03 | 2,615 |
1598443 | 생산력 없는 노인들 한국밖으로 내보내버려야 25 | over60.. | 2024/06/03 | 4,502 |
1598442 | 넷플: 마르첼라 vs 덱스터 추천 부탁해요~ 7 | .... | 2024/06/03 | 871 |
1598441 | 첩말고 써드 얘기는 가짜 아닌가요?? 19 | ㅇㅇㅇ | 2024/06/03 | 5,154 |
1598440 | 두부를 원래 싫어했는데 8 | ..... | 2024/06/03 | 2,307 |