양지로 미역국 하려고 한우 양지를 푹 삶았는데
깜빡하고 미역볶아 고기 찢어넣고 맹물부어 미역국 끓여버렸네요.
근데 미역국은 또 미역국대로 너무 맛있게 되었고
진한 고깃국물이 남았는데 이거 어디에 쓰면 좋을까요?
양지로 미역국 하려고 한우 양지를 푹 삶았는데
깜빡하고 미역볶아 고기 찢어넣고 맹물부어 미역국 끓여버렸네요.
근데 미역국은 또 미역국대로 너무 맛있게 되었고
진한 고깃국물이 남았는데 이거 어디에 쓰면 좋을까요?
샤브샤브, 소고기 무국, 냉면, 된장찌개,떡국 얼핏 생각나는건 이정도...
육개장이나 떡국끓여드세요
지금 당장 쓸거 아니면 소분해 냉동 하세요.
달걀만 장조림해도 육수땜에 맛있어요. 저는 얼렸다 시중에 파는 동치미 냉면육수 섞어 냉면 해 먹어요. 샤브샤브에도 쓰고요.
떡국은 멸치육수를 더 좋아해서...
떡국하면 아주 고급스러우면서 깔끔하게 맛있겠지만 이제 더워지므로 냉면 육수로...
시중 청수냉면 사면 들어있는 액상육수스프랑 섞으면 불량스런 맛있는 맛을 낼 수도 있습니다ㅎㅎ
얼렸다 미역국,떡국,만두국,육계장
쌀국수~~~~
댓글님들 감사합니다