저희 엄마께서
잡채를 싸주셨는데
양이 엄청 많아서 이틀을 먹었는데 아직도 한통 크게 있어요
1인분씩 비닐로 싸서 냉동보관해도 될까요?
당면이 푹 퍼질거같긴 하네요
자유게시판
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잡채 얼려도 될까요
sstt 조회수 : 2,525
작성일 : 2024-05-07 15:05:28
IP : 106.243.xxx.5
15 개의 댓글이 있습니다.
1. 비비고
'24.5.7 3:06 PM (118.235.xxx.225)이모도 얼려서 파십니다.
2. ..
'24.5.7 3:07 PM (223.62.xxx.207) - 삭제된댓글안퍼져요. 일부러 많이 만들어서 소분냉동해서 먹는걸요.
3. ᆢ
'24.5.7 3:07 PM (1.225.xxx.130)당연히 알려야죠
안 그럼 버리는데
해동해서 볶아 먹어요4. sstt
'24.5.7 3:07 PM (106.243.xxx.5)오 댓글들 감사합니다. 당장 얼리겠습니다
5. 너무
'24.5.7 3:12 PM (123.212.xxx.149)너무 멀쩡해요. 해동해서 다시 볶으면 돼용
6. 먹을 때
'24.5.7 3:12 PM (112.146.xxx.207)슬쩍만 해동해서
약불에 프라이팬 올리고 아무것도 넣지 말고(기름 종류 같은 거)
잡채만 넣고 나무젓가락으로 슬슬 헤쳐 가며 저어 주세요.
다 녹을 때까지 그렇게 해 주면 면이 다시 투명해지면서 제모습을 찾는 게 보여요.
잘 데워 먹으면 처음 만들었을 때와 아주 똑같지는 않아도 제법 비슷은 해요~7. 저는
'24.5.7 3:13 PM (203.142.xxx.241) - 삭제된댓글저는 언제나 얼리는데요. ㅎㅎ
8. 쓸개코
'24.5.7 3:28 PM (118.33.xxx.220)저도 물 조금 넣고 해동하는데 어쩐지 약간 싱거워지는거 같아서
간장 설탕을 조금 섞어 물에 볶아요.9. ....
'24.5.7 3:37 PM (116.123.xxx.155) - 삭제된댓글일부러 한번할때 많이 해서 얼려요.
잡채덮밥, 술안주로 요긴하게 쓰입니다.
해동해서 볶을때 수분이 많을수도 있어요.
기름없이 볶다가 수분 날아가면 참기름으로 살짝 코팅해줘요.10. ㆍ
'24.5.7 3:45 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글잡채 얼렸다가
꺼내어 후라이팬에 달달 볶았더니 먹을만했어요
전자렌지에 데워도 괜찮구요11. ..
'24.5.7 4:07 PM (110.9.xxx.119)소분해서 얼렸다가 전자렌지에 해동해서 한 접시씩 먹으면 맛있어요.
바로바로 먹으니 더 맛있는 것 같아요.
전자렌지에 투명해질때가지 해동해요.12. ..
'24.5.7 4:24 PM (39.7.xxx.44) - 삭제된댓글네 얼렸다 볶아먹어도 맛있어요
13. ..
'24.5.7 4:35 PM (39.7.xxx.44) - 삭제된댓글네 얼렸다 볶아먹어도 맛있어요
14. ..
'24.5.7 4:36 PM (59.14.xxx.232)ㅋㅋ 비비고 이모..
15. ..
'24.5.7 10:19 PM (121.163.xxx.14)전 잡채랑 밥이랑 아예 볶아서 잡채볶음밥해서
냉동해 놨다 꺼내서 전자렌지 돌려서
달걀후라이 올려 먹어요
잡채는 냉동해도 거의 손상없어요
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