소면 삶아
골뱅이에 채소 넣고
초장에 무쳐 먹는데
윤기 없이 퍼석한 모양새입니다.
어떻게 하면 맛있게 윤기나는 골뱅이 소면이 될까요?
비법이 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
골뱅이 소면 무침 윤이 안 나요
.... 조회수 : 1,682
작성일 : 2024-05-06 12:01:57
IP : 1.232.xxx.61
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.5.6 12:06 PM (223.39.xxx.103)면을 너무 삶았거나 삶고 바락바락 치대듯 안씻으신거아닌지
2. ..
'24.5.6 12:11 PM (182.220.xxx.5)면 잘 씼었는지 확인하고, 잘 씼었는데도 그렇다면
참기름, 설탕을 더 넣어야죠.3. ...
'24.5.6 12:12 PM (1.232.xxx.61)면을 치대듯 씻어야 하나요? ㅠㅠ
3번 손으로 마구 문대고 헹구었는데 몇 번 더 해야 하죠?4. ..
'24.5.6 12:25 PM (108.234.xxx.160)찬물로 행궈서 전분기 빼고 간장 한바퀴 두르고 소금 두세번 톡톡 참기름 (들기름이면 더 맛남) 깨소금 넣어서 밑간해요. 간을 해야 맛이 업그레이드 돼요. 설탕은 소스에 들어가서 전 면에는 넣지 않고요
5. ...
'24.5.6 12:27 PM (61.43.xxx.81) - 삭제된댓글초장이 아니라 양념잠을 만들어서 무쳐보세요
6. 음..
'24.5.6 1:00 PM (76.168.xxx.21)윤기는 두가지.
참기름과 물엿
초장에 물엿 듬뿍
소면에 참기름 듬뿍
윤기 좌르르르~7. 면 물기를
'24.5.6 1:40 PM (119.202.xxx.98)너무 많이 제거해도 면이 차르르하지 않고
퍼전거마냥 퍼석퍼석해요.
양념장 좀 더 넣고 물을 밥숟가락으로 몇수저 추가후
손끝으로 살살 무치세요.8. oooo
'24.5.6 1:57 PM (61.82.xxx.146)양념장 안 만들고
초고추장 쓴 건 아니겠죠?9. 골뱅이
'24.5.6 2:31 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글저는 매실엑기스 한컵넣어 거기다 양념해요.
식초 더 넣고 고춧가루 청양고추 쏭쏭...
소금넣어 간맞으면 야채 넣고 골뱅이 넣어 버물...
거기다 소면 한덩이씩 넣어 비벼먹어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1595077 | 인생의 세 가지복 ㅡ평안.건강.손해의 복 18 | .. | 2024/05/22 | 4,066 |
| 1595076 | 약과 쌉니다 3 | ㅇㅇ | 2024/05/22 | 1,487 |
| 1595075 | 홈메이드 단호박 식혜 부작용~ 5 | 오마이 | 2024/05/22 | 1,907 |
| 1595074 | 류마티스는 어디가 유명한가요? 12 | ... | 2024/05/22 | 1,394 |
| 1595073 | 실손보험1세대하신 분들 유지하고 계시나요 ? 8 | 실비 | 2024/05/22 | 2,401 |
| 1595072 | ㅍㅎㅎ 제가 쓴 지난 글 보다 웃겨서 4 | 대혼돈 | 2024/05/22 | 1,073 |
| 1595071 | 눈 아래 그리고 등뒤가 움찔하는 증상 1 | 마미 | 2024/05/22 | 512 |
| 1595070 | 성폭행 당한 테슬라 뉴스 보셨나요? 3 | 헐.. | 2024/05/22 | 5,051 |
| 1595069 | 의사 증원하면 민영화 된다는데 30 | 궁금 | 2024/05/22 | 1,946 |
| 1595068 | 네이버에서 82쿡자유게시판으로 검색해 들어오면 8 | ㅇㅇ | 2024/05/22 | 1,104 |
| 1595067 | 변호사 선임비용 입증은 어떻게 하는지요? 9 | 소송 | 2024/05/22 | 506 |
| 1595066 | 부동산 계약서 좀 여쭙니다 6 | 여쭤봅니다 | 2024/05/22 | 567 |
| 1595065 | 하루 종일 중얼대는 사람은 어떻게 견디나요? 3 | 중얼중얼 | 2024/05/22 | 1,280 |
| 1595064 | 의사늘리면 민영화된다고 또 거짓말 62 | ㅇㅇ | 2024/05/22 | 1,647 |
| 1595063 | 볼때마다 피곤해보인다 하는사람 17 | ㅎㅎ | 2024/05/22 | 2,257 |
| 1595062 | 귀가려운데 면봉안쓰면 뭘로 13 | 00 | 2024/05/22 | 2,797 |
| 1595061 | 놀고 먹으니 세상이 천국이네요 16 | ........ | 2024/05/22 | 5,441 |
| 1595060 | 솔이 계속 밀어내는데 눈빛은 끌어당기는거 넘 웃겨요 3 | 우석아가자 | 2024/05/22 | 1,379 |
| 1595059 | 슬픔의 흔적을 없애는 방법 알려주세요. 6 | .. | 2024/05/22 | 1,513 |
| 1595058 | 현실이 소설보다 더 드라마같다고 5 | ㄴㅇㄷ | 2024/05/22 | 1,616 |
| 1595057 | 탈모에 먹는 콜라겐도 좋다고 하셔서 | ㅁㅁ | 2024/05/22 | 386 |
| 1595056 | kt 무약정 신규가입후 2개월후 알뜰폰 이동가능한가요? 1 | .. | 2024/05/22 | 339 |
| 1595055 | 동치미무 볶아보셨나요? 4 | @@ | 2024/05/22 | 1,039 |
| 1595054 | 언니가 60인데요. 26 | 생각 | 2024/05/22 | 18,286 |
| 1595053 | 마늘쫑 때문에 4 | 친구 보고싶.. | 2024/05/22 | 1,741 |