어머님이 주신 된장 유리병에 담아서 냉장고에 넣어놨는데
오랜만에 열어보니까 위에 곰팡이가 빽빽하게 앉았어요.
버릴까요?
아님 된장은 발효식품이니까 곰팡이만 걷어내고 먹어도 되나요??
어머님이 주신 된장 유리병에 담아서 냉장고에 넣어놨는데
오랜만에 열어보니까 위에 곰팡이가 빽빽하게 앉았어요.
버릴까요?
아님 된장은 발효식품이니까 곰팡이만 걷어내고 먹어도 되나요??
맞아요 ~ 발효식품이니 곰팡이부분 덜어내고 드세요.
원래 곰팡이를 이용한 발효식품이예요
걷어내고 냉장고에 넣어두고 드세요
염도가 낮은가 봐요.
냉장고에서 된장이 곰팡이가 폈으면...
걷어내고 소주 스프레이 해놓으면 안될까요?
염도 낮으면 맛 변하는데 시어지진 않았는지....
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