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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

콩을 한번 삶아서 밥하는데

... 조회수 : 996
작성일 : 2024-04-24 09:47:44

영양가가 적을까요?

삶은 물까지 쓸까요? (이집트콩이랑.  흰색에 얼룩 무늬 있는 콩입니다) 

IP : 175.223.xxx.84
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아무래도
    '24.4.24 10:14 AM (14.138.xxx.159)

    콩물이 한번 걸러지니...
    안 삶고 그냥 압력밥솥에 넣고 해도 잘 되더라구요.

  • 2. ..
    '24.4.24 10:16 AM (112.144.xxx.217)

    좀 불렸다가 밥솥의 검은콩 모드로 밥하면 부드럽게 잘 되던데요. 왜 삶는걸까요?

  • 3. ...
    '24.4.24 10:22 AM (220.75.xxx.108)

    저는 콩을 불렸다가 냉동실에 보관 후 밥 할 때 그냥 쌀 위에 얹어요. 어디서 읽기로 냉동 자체가 조직을 좀 부드럽게 하는? 그런 효과가 있다는 거 같아서 그냥 냉동실에 두는 게 좀 더 콩을 무르게 하겠지 믿고 해 봤는데 밥도 잘 되고 좋아요.

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