황태 장아찌
짜지 않게 조금 담가서
냉장고 안쪽에 넣어놨다가 잊어버렸다가
문득 생각나 꺼내서
쭉쭉 잘게 찢어서
물엿 조금
참기름 넉넉히 (매우 중요함)
통깨 조금 뿌려서
밥이랑 먹으면 천국 ㅋㅋㅋ
고소한 참기름 먹어서
부드러워진 황태 장아찌는 말모말모 ㅋㅋ
건강 생각해서
슬라이스 오이에 올려 먹어도 뭐 ...
반찬 없을 때
생각나 꺼내 먹으면
뿌듯한 황태 장아찌 ㅋㅋ
채소 장아찌는 그냥 그런데
황태 장아찌는
그냥 보물덩어리 같구나 ㅋㅋ
더덕장아찌도 사랑해
(안 담가서 없지만 ㅜㅜ)
레시피는 묻지 마시오
짜지만 않게 담그면
아무 레시피 해도 기본은 한다
황태님 말씀 ㅋ
안 궁금합니다.장아찌가 내 취향은 아닌지라..ㅋ
황태도 장아찌가 있는지 처음 알았어요
집에 황태가 많아서 한번 시도해볼까 싶어요
코스코에 파는 것도 맛나요.
냉면 고명으로 얹어 먹으면 최고
한번 만들어 봐야겠어요. 냉동실 어딘가 황태가 있을건데.
자랑만 마시고 레시피도 알려 주시지...
알려주시오
항상 실패라...
알려주시면 복받을것이요
항상 실패중이오..
ᆢ자랑만 하기~~있기 없기 ㅠ
레시피란거 거의 비슷 비슷이잖아요
육수에 고추장 고추가루 매실액 편마늘 약간의 생강
올리고당 자글 자글끓여 손질된 황채에 뜨거울때 투척
냉장에두고 숙성
먹을때 참기름 통깨 조물거리기
황태장아찌 신기하네요~
저도 레시피 궁금
마늘 생강 노노~
유튭에 레시피 많아요
많이 담그지 말고
작은 통에 테스트용으로 조그만 해보세요
황태 장아찌... 님 글보니 군침이...
고추장에 버무려 보관하면 끝이예요
숙성 후 먹을 때 원글처럼 양념해서 무치면 밥도둑 됩니딘
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1570959 | 친정 엄마와 서울 나들이 도움 주세요♡ 9 | 큰딸 | 2024/04/21 | 2,222 |
| 1570958 | 송화가루 싫은데 왜 소나무를? 19 | 왜 | 2024/04/21 | 4,778 |
| 1570957 | 이불파는 아울렛은 어디 있나요? 등등 1 | 어디로 | 2024/04/21 | 1,732 |
| 1570956 | 새 옷, 맘에 드는 예쁜 옷을 입었을 때의 기분이 넘 좋아요 3 | ㅁㅁㅁ | 2024/04/21 | 2,498 |
| 1570955 | 임윤찬 이번 쇼팽 에튀드요 14 | ........ | 2024/04/21 | 2,515 |
| 1570954 | ‘국민의힘 포함’ 4당, 윤 대통령이 거부한 간호법 재발의 3 | 데드덕~ | 2024/04/21 | 1,920 |
| 1570953 | 기생수 남주 연기 너무 못하네요 23 | 기생수 | 2024/04/21 | 4,740 |
| 1570952 | 하루종일 검색 1 | 인형덕후 | 2024/04/21 | 1,257 |
| 1570951 | 드립커피 아이스로 즐길려면? 5 | hh | 2024/04/21 | 1,677 |
| 1570950 | 나트랑 패키지 혼자 가신다고 하신분~ | 얼마전에 | 2024/04/21 | 1,997 |
| 1570949 | 살빠지면 늙어보이나봐요 9 | ㅇㅇ | 2024/04/21 | 4,519 |
| 1570948 | 이거 무슨 뜻인가요? 제가 만만해서 그런건가요 13 | 하아 | 2024/04/21 | 4,281 |
| 1570947 | 이번 사료사태는 그냥 묻힐것 같아요. 7 | ooo | 2024/04/21 | 2,361 |
| 1570946 | 유방에 혹있으면 두유 먹으면 안될까요 10 | . . . | 2024/04/21 | 4,632 |
| 1570945 | 넷플 범죄다큐 아메리칸머더 : 이웃집 살인사건 5 | 다큐 | 2024/04/21 | 2,929 |
| 1570944 | 도토리묵 무칠때요 3 | .. | 2024/04/21 | 2,126 |
| 1570943 | 로봇 청소기 - 아이로봇 룸바 대후회 | 폴라포 | 2024/04/21 | 1,781 |
| 1570942 | 코로나 휴유증으로 쓴 맛 경험 1 | 달콤해 | 2024/04/21 | 1,472 |
| 1570941 | 부산에 집값 싸면서 서민이 살기 좋은곳은 어디일까요? 30 | 부산분들만 | 2024/04/21 | 7,462 |
| 1570940 | 의사수 많이 못늘릴까봐 걱정이네요. 20 | ㅁㅇㅁㅇ | 2024/04/21 | 3,181 |
| 1570939 | 끈적이고 번들거리지 않는 선블럭의 답은 뭘까요. 11 | 잡티여왕 | 2024/04/21 | 2,200 |
| 1570938 | 저혈압은 흐린날이 힘든것같아요 4 | hipp | 2024/04/21 | 2,288 |
| 1570937 | 하이드 안보시나요? 8 | .. | 2024/04/21 | 2,437 |
| 1570936 | 양심없는 인간들 많네요 8 | ... | 2024/04/21 | 3,170 |
| 1570935 | 스벅에서 추천해주실 메뉴 5 | 고민 | 2024/04/21 | 3,112 |