황태 장아찌
짜지 않게 조금 담가서
냉장고 안쪽에 넣어놨다가 잊어버렸다가
문득 생각나 꺼내서
쭉쭉 잘게 찢어서
물엿 조금
참기름 넉넉히 (매우 중요함)
통깨 조금 뿌려서
밥이랑 먹으면 천국 ㅋㅋㅋ
고소한 참기름 먹어서
부드러워진 황태 장아찌는 말모말모 ㅋㅋ
건강 생각해서
슬라이스 오이에 올려 먹어도 뭐 ...
반찬 없을 때
생각나 꺼내 먹으면
뿌듯한 황태 장아찌 ㅋㅋ
채소 장아찌는 그냥 그런데
황태 장아찌는
그냥 보물덩어리 같구나 ㅋㅋ
더덕장아찌도 사랑해
(안 담가서 없지만 ㅜㅜ)
레시피는 묻지 마시오
짜지만 않게 담그면
아무 레시피 해도 기본은 한다
황태님 말씀 ㅋ
안 궁금합니다.장아찌가 내 취향은 아닌지라..ㅋ
황태도 장아찌가 있는지 처음 알았어요
집에 황태가 많아서 한번 시도해볼까 싶어요
코스코에 파는 것도 맛나요.
냉면 고명으로 얹어 먹으면 최고
한번 만들어 봐야겠어요. 냉동실 어딘가 황태가 있을건데.
자랑만 마시고 레시피도 알려 주시지...
알려주시오
항상 실패라...
알려주시면 복받을것이요
항상 실패중이오..
ᆢ자랑만 하기~~있기 없기 ㅠ
레시피란거 거의 비슷 비슷이잖아요
육수에 고추장 고추가루 매실액 편마늘 약간의 생강
올리고당 자글 자글끓여 손질된 황채에 뜨거울때 투척
냉장에두고 숙성
먹을때 참기름 통깨 조물거리기
황태장아찌 신기하네요~
저도 레시피 궁금
마늘 생강 노노~
유튭에 레시피 많아요
많이 담그지 말고
작은 통에 테스트용으로 조그만 해보세요
황태 장아찌... 님 글보니 군침이...
고추장에 버무려 보관하면 끝이예요
숙성 후 먹을 때 원글처럼 양념해서 무치면 밥도둑 됩니딘
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1591175 | 반찬, 부실한가요. 8 | .. | 2024/05/08 | 2,723 |
| 1591174 | 펌) 대장내시경의 반전... “두번째 검사는 15년 뒤 해도 된.. 8 | ... | 2024/05/08 | 5,071 |
| 1591173 | 라바짜.LAVAZZA 커피 아세요? 22 | 어디 | 2024/05/08 | 3,955 |
| 1591172 | 아버지 사후 이후 문제 문의합니다 14 | ... | 2024/05/08 | 3,571 |
| 1591171 | 어버이날 82쿡 흐름 26 | .... | 2024/05/08 | 4,038 |
| 1591170 | 지나치게 우애 다지는 집안 며늘입장서 별로 19 | 우애 | 2024/05/08 | 4,426 |
| 1591169 | 채소과일 싸게 샀어요 ~~ | 다행 | 2024/05/08 | 1,633 |
| 1591168 | 똑딱이단추 세탁소 맡기는거 말고 직접 할수 있나요 3 | ... | 2024/05/08 | 543 |
| 1591167 | 선재 소나기 가사 5 | ㅇㅇ | 2024/05/08 | 1,763 |
| 1591166 | 서로 안챙기니 참 편해요 4 | ... | 2024/05/08 | 3,419 |
| 1591165 | 배민으로 주문할 케잌 2 | 케잌맛집 | 2024/05/08 | 805 |
| 1591164 | 로스터리카페 커피에 커피가루가 있어요 3 | 커피좋아 | 2024/05/08 | 934 |
| 1591163 | 자랑을 안하고 살았더니 마음이 편해요 12 | ㅁㅁ | 2024/05/08 | 6,183 |
| 1591162 | 아이스 아메리카노 사드시는 분들 16 | ㄱㅂㄴ | 2024/05/08 | 4,858 |
| 1591161 | 앉으면 멀미나는 방석 있지않나요 2 | ㅇㅇ | 2024/05/08 | 790 |
| 1591160 | 중도 퇴직시 근로소득세 꼭! 확인하세요. 1 | .. | 2024/05/08 | 1,224 |
| 1591159 | 잇몸치료나 수술시 항혈전제 4 | ... | 2024/05/08 | 803 |
| 1591158 | 이재명 윤석열 음흉하네요. 53 | ㅇㅇ | 2024/05/08 | 4,755 |
| 1591157 | 어머 현대마린 뭡니까 8 | 현소 | 2024/05/08 | 3,237 |
| 1591156 | 캐리어에 넣고 이동할 "향수" 포장 어떻게 할.. 7 | 향수 포장 | 2024/05/08 | 574 |
| 1591155 | 혹시 피아노 전공하신분들 3 | 봄봄 | 2024/05/08 | 1,390 |
| 1591154 | 기억력 너무 없는 사람 짜증나요. 20 | … | 2024/05/08 | 4,915 |
| 1591153 | 이 알바 할까요 말까요~? 25 | ..... | 2024/05/08 | 4,068 |
| 1591152 | 단독주택 위치 좀 봐주세요 22 | 꾸벅 | 2024/05/08 | 1,812 |
| 1591151 | 카톡 답장 없는 아이친구엄마;; 20 | 흠;; | 2024/05/08 | 5,266 |