봉지 묶음 깻잎을 사왔는데
꺼내보니 너무 커요. 흔한 깻잎에 1.5배는 되는 듯.
이거 깻잎장아찌 해도 될까요?
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너무 큰 깻잎 ㅜㅜ
어쩐다 조회수 : 1,336
작성일 : 2024-04-18 21:20:42
IP : 180.66.xxx.110
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'24.4.18 9:46 PM (74.75.xxx.126)그 정도로 크면 억셔요. 반으로 갈라서 중간에 심?은 버리고 요리에 쓰세요.
2. ...
'24.4.19 11:20 AM (119.193.xxx.99)큰 깻잎은 튀김류나 부침에 넣으면 좋아요.
얇게 튀김옷 입혀서 한장식 튀겨내면 바삭바식하고
감자+고구마+당근+양파 채썰어서 깻잎도 듬뿍 썰어넣고 튀기거나
부침개 부칠 때 넣어도 향긋하고 맛있어요.
장아찌류는 여린 게 맛있어요.
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