단단한 고추장 어떻게 사용하나요

[ㅇㅇ]

엄마가 고추장을 주셨는데 이번에 하신게 유난히 색이 검고 단단해요 ㅠ

그냥 양념으로 쓸때는 다른 액체류와 섞고 개면 괜찮은데요 비빔밥에 넣으려니 곤란하네요

한 구석에 뭉쳐있을거 같아요

이런 경우 어떻게 사용할 수 있을까요?

[ᆢ]

다른 그릇에 서너숟갈 덜어 매실청 물엿등 섞어 풀어 드세요

[ㅇㅇ]

아.. 조청이나 매실액 물엿 등과 섞는거군요
감사합니다 ^^

[비빔밥할땐]

고기와 꿀넣고 볶아서 사용하셔도 맛있어요.

[ㅇㅇ]

많이 배웠어요! 지나치지 않고 가르쳐주셔서 감사해요 :)

[소주]

함께 추가해서 개세요
알콜향이야 어차피 날아가고 조청 매실액 물엿은 너무 달라질 수 있어요

[ㅇㅇ]

아! 요리용으로는 소주도 좋네요