된장찌개도 다시다였어요?

[.....]

늘 맛없는 내 된장찌개
찌개전용된장으로 사봐도 마찬가지
그러다 다시다 넣어봤네요.
된장찌개 맛집들...
싱싱한 바지락이나 고깃집 차돌은 그냥 거드는거였네요.
맛의 비결은 다시다였네요.

[플랜]

고깃집 된장찌개에 다시다는 필수더라구요
합동된장과 쌈장 다시다의 조합

[..]

조미료가.맛을.확살리죠 적당히 씁니다

[아닌데요]

육수, 마늘이랑 양파도 MSG 역할을 하기 땜에 다시다 없이도 맛나게 끓일수 있어요

[바람소리2]

외식은 다 써요

[된장이]

맛있으면 그냥 채소 몇가지 넣고 끓여만 내도 맛있지만 요즘 그런 된장이 없으니까요

[꿀잠]

식품공학과 석박사들이 만든거 무시하면 안됩니다

[...]

맛이 확연히다른데
입이 거기 길들여진거죠.자연물만으로 맛있을수는 있지만 그 특유의 확 땅기는 맛은 없은듯.

[꼭 그렇진 않어요]

가게차리고 가게서 시판된장찌개를 끓였는데 조미료 안넣고 기본으로 끓였어요.
무.호박만 넣고요.
식당에서 나는 된찌였어요.
비결은요 오미료 아니고 불맛이란걸 알게 됐어요.