고구마 에프에 구울때 터지는데

[ㅇㅇ]

고구마 양 끝을 칼로 도려내고 구우라해서

그렇게 해도 터지네요 ㅜ

온도는 120에서 30분. 200에서 30분 구워 먹는데

(온도랑은 관계없을까요?)  

왜 거의 매번이다시피 터질까요? 

 

[dd]

저도 하나씩은 터지더라구요.
뭐 별로 신경 안 쓰이던데

[ㅇㅇ]

칼질은 안하고 그냥 구우시는 걸까요?
이래도 저래도 어차피 한두개 터지는거면
저도 칼질안하려구요 ;;

근데 에프안 매번 청소하기 귀찮네요

[..]

살짝 익었을 때 젓가락으로 한번 찍어주면 안터져요.

[..]

170도에서 30분만 구워도 맛있던데...너무 오래굽는거 아니에요?

[..]

200도 온도가 높아요.
170-180으로 온도를 낮추고 시간도 25분,20분으로 줄여보세요.
젓가락이나 칼집을 내면 거기로 즙이 나오면서 타서 에어프라어가 지저분해져요.

[근데]

120도에 30분 200도에 30분 총 1시간 돌린다고요?
저는 180에 25분 정도요, 얇은 고구마는 그렇고,
좀 두꺼운건 30분요

[...]

저는 필립스 에어프라이어 바스켓형 쓰는데
180도 25분 정도 하고 적당히 식을때까지 그냥 놔둬요.
그럼 안터지고 속까지 다 익던데요.
그 이후엔 건조해지지않게 용기나 비닐팩등에 보관하면 꿀고구마예요.
광파오븐에서는 좀 터졌는데 에어프라이어에서는 안터졌어요.

[ㅇㅇ]

그러게요
전기요금도 많이 나오는데 적당히 구워야 겠어요
이렇게 굽고부터 고구마 안먹던 식구들이
너무 잘먹는데 아쉽긴 하네요

[ㅇㅇ]

근데 30분정도만 구우면 고구마 칼질안해도 안터지는 거죠?

[ㅇㅇㅇ]

터지기 직전에 껍질이 부풀어요
그때까지만 하면 돼요
시간은 고구마 크기에 따라 다르겠죠

[ㅇㅇ]

네 ~ 확인해가면서 구워봐야겠어요

[...]

군밤 처럼 고구마에 칼집 한번씩 내줘요

[..]

저도 윗분처럼 중간에 칼로 한두번 스윽 그어줘요 한번도 안터졌는데.

[ᆢ]

너무 오래 구워서 그런것 같은데 시간을 줄여 보세요.

[...]

165도에서 33분 구우면 껍질 잘 벗겨지고 몰랑하게 구워집니다 한번도터진적 없어요 감자도요