아들이 누가 줬다고 엄나무순 을 가져왔어요.
약간은 두룹을 닮은것 같기도 하구요.
푹푹 데쳐서 된장에 무치면 될까요?
아들이 누가 줬다고 엄나무순 을 가져왔어요.
약간은 두룹을 닮은것 같기도 하구요.
푹푹 데쳐서 된장에 무치면 될까요?
살짝 데쳐서 초장에
그리고 된장에 무쳐도 맛있고
튀김하셔도 맛있어요.
두릅st아닌가요.
그거 데쳐 먹거나, 부쳐 먹어도 되고, 튀겨 먹어도 맛있어요
담에는 튀겨 먹으려고요
데쳐서 파랗게 파, 마늘, 통깨, 맛소금만 넣고
조물조물 무쳐도 맛있어요.
이것저것 조금씩 해서 맛보세요
제가 좋아하는 나물인데 호불호 갈려요
그 향때문에 못먹는 사람들도 있고
써서 못먹는 사람들도 있어요.
데쳐서 쌈장이나 초고추장 찍어먹음 맛있어요
저는 밥에 참기름 깨소금 양념해서 동그랗게 주먹밥만들고 그거에 엄나무순+쌈장 올려서 먹어요
엄나무순이 개두릅인데,
“개”자 들어간 것 중에 “참**”보다 맛있는 건 개두릅 뿐이라고 들었어요..
두릅처럼 드시면 될 듯…
팔팔 끓는 물에 소금 넣고
초록색이 살도록 휙 데치세요
물이 많아야 한꺼번에 들어가도 온도 안내려가게
팔팔 끓는데에 휘딱 데치는 게 중요합니다
그리고 초장 찍어 드시거나
소금 통깨 참기름으로 살짝 무쳐 드시는 걸 추천합니다
저는 줄기가 말랑하도록 몇분 삶아요
요나물엔 국간장이 어울려요
국간장과 참기름으로 팍팍 무쳐드세요
개두릅에 맛들이면 일반 두릅은 안 찾게 돼요.
개두릅에 맛들이면 일반 두릅은 안 찾게 돼요 222222
데쳐서 초장에 찍어먹거나
여린 개두릅은 국간장 (맛소금 조금추가) 참기름에 무쳐 먹어도 맛있어요
달고 꽃같은 향이 살짝 나요. 전 두릅보다 훨씬 좋아합니다. 살짝 데쳐서 된장 참기름 매운고추 양념해서 먹으면 맛있고 그냥 회로 드셔도 맛있어요.
보약 중에 보약이죠. 데쳐서 초장에 찍어먹으면 제일 맛있어요
데쳐서 초고추장, 마늘, 들기름에 무쳐먹어도 맛있구요.
양이 많으면 간장장아찌 새콤달콤하게 만들어도 좋아요.
엄나무순 먹는법
욪ㅁ 두릅에 관심이 가는데
개두릅이 영양가도 많고 하는데
참두릅 보다 맛도 좋은거군요
개두릅 많이 먹어야 겠네요
귀한 거 받았네요.
초장에 찍어드시면 넘 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1589596 | 저 석달사이에 7kg 다이어트 완수 8 | lol | 2024/05/01 | 3,554 |
1589595 | 부모는 참 신경쓰이는 존재 5 | ㅁㅇㄴㄹ | 2024/05/01 | 2,453 |
1589594 | 선재업고튀어 7-8화 메이킹 보셨어요? 히히히 6 | 솔선 | 2024/05/01 | 1,979 |
1589593 | 82쿡 안에서도 세대 차이가 큰거 같아요 18 | .. | 2024/05/01 | 1,463 |
1589592 | 강남 사시는 분들 창문 열고 사세요? 15 | 폐 | 2024/05/01 | 3,468 |
1589591 | 넷플 리멤버 정말 재밌네요 6 | ᆢ | 2024/05/01 | 2,854 |
1589590 | 서예지랑 한소희 같은과로 보면 되나요? 18 | .. | 2024/05/01 | 4,772 |
1589589 | 잘나가던 야채과일가게 썰렁하네요 2 | .... | 2024/05/01 | 3,407 |
1589588 | 40 중반 넘어가며 자산차이 남편자식차이.... 친구관계 29 | 그리고 | 2024/05/01 | 6,408 |
1589587 | 오랫만에 친구에게 만나자고 했더니.. 13 | 외롭다 | 2024/05/01 | 5,022 |
1589586 | 매일 샐러드 먹는 방법 3 | ㅇㅇ | 2024/05/01 | 2,710 |
1589585 | 잇몸치료 할때 약값 따로 내라는데요 12 | ㅇ | 2024/05/01 | 1,119 |
1589584 | 민희진이 방씨한테 밉보일 만한게 70 | ㅇㅇㅇ | 2024/05/01 | 5,628 |
1589583 | 오늘 영등포구청 일하나요? 2 | 구청 | 2024/05/01 | 986 |
1589582 | 회사 안 간 남편들 뭐 하세요? 11 | 근로자의날 | 2024/05/01 | 3,046 |
1589581 | 좋은 잠을 자기 위해서 커피를 마시지 않은 결과 10 | 음.. | 2024/05/01 | 3,403 |
1589580 | 오늘 쉬는 회사 많은가요? 4 | 일 | 2024/05/01 | 1,208 |
1589579 | 자전거 분실했는데 어떻게 찾아야될까요? 19 | ........ | 2024/05/01 | 1,365 |
1589578 | 달리기 180KM 5 | 무\ | 2024/05/01 | 604 |
1589577 | 대학생아이 카톡으로 국세청에서 종소세 신고하라고 7 | dmld? | 2024/05/01 | 2,849 |
1589576 | 한가인은 왜 시부모랑 합가해 살았어요? 15 | ... | 2024/05/01 | 6,681 |
1589575 | 난 우리딸이 나중에 자기처럼 살았음 좋겠어 28 | ㅎㅎ | 2024/05/01 | 4,742 |
1589574 | 구운계란 | 방999 | 2024/05/01 | 566 |
1589573 | 몸무게는 그대로인데 뱃살이ㅠ 5 | 체중 | 2024/05/01 | 2,120 |
1589572 | 이엠-정수리 볼륨 53 | ㅁㅁ | 2024/05/01 | 3,146 |