아들이 누가 줬다고 엄나무순 을 가져왔어요.
약간은 두룹을 닮은것 같기도 하구요.
푹푹 데쳐서 된장에 무치면 될까요?
아들이 누가 줬다고 엄나무순 을 가져왔어요.
약간은 두룹을 닮은것 같기도 하구요.
푹푹 데쳐서 된장에 무치면 될까요?
살짝 데쳐서 초장에
그리고 된장에 무쳐도 맛있고
튀김하셔도 맛있어요.
두릅st아닌가요.
그거 데쳐 먹거나, 부쳐 먹어도 되고, 튀겨 먹어도 맛있어요
담에는 튀겨 먹으려고요
데쳐서 파랗게 파, 마늘, 통깨, 맛소금만 넣고
조물조물 무쳐도 맛있어요.
이것저것 조금씩 해서 맛보세요
제가 좋아하는 나물인데 호불호 갈려요
그 향때문에 못먹는 사람들도 있고
써서 못먹는 사람들도 있어요.
데쳐서 쌈장이나 초고추장 찍어먹음 맛있어요
저는 밥에 참기름 깨소금 양념해서 동그랗게 주먹밥만들고 그거에 엄나무순+쌈장 올려서 먹어요
엄나무순이 개두릅인데,
“개”자 들어간 것 중에 “참**”보다 맛있는 건 개두릅 뿐이라고 들었어요..
두릅처럼 드시면 될 듯…
팔팔 끓는 물에 소금 넣고
초록색이 살도록 휙 데치세요
물이 많아야 한꺼번에 들어가도 온도 안내려가게
팔팔 끓는데에 휘딱 데치는 게 중요합니다
그리고 초장 찍어 드시거나
소금 통깨 참기름으로 살짝 무쳐 드시는 걸 추천합니다
저는 줄기가 말랑하도록 몇분 삶아요
요나물엔 국간장이 어울려요
국간장과 참기름으로 팍팍 무쳐드세요
개두릅에 맛들이면 일반 두릅은 안 찾게 돼요.
개두릅에 맛들이면 일반 두릅은 안 찾게 돼요 222222
데쳐서 초장에 찍어먹거나
여린 개두릅은 국간장 (맛소금 조금추가) 참기름에 무쳐 먹어도 맛있어요
달고 꽃같은 향이 살짝 나요. 전 두릅보다 훨씬 좋아합니다. 살짝 데쳐서 된장 참기름 매운고추 양념해서 먹으면 맛있고 그냥 회로 드셔도 맛있어요.
보약 중에 보약이죠. 데쳐서 초장에 찍어먹으면 제일 맛있어요
데쳐서 초고추장, 마늘, 들기름에 무쳐먹어도 맛있구요.
양이 많으면 간장장아찌 새콤달콤하게 만들어도 좋아요.
엄나무순 먹는법
욪ㅁ 두릅에 관심이 가는데
개두릅이 영양가도 많고 하는데
참두릅 보다 맛도 좋은거군요
개두릅 많이 먹어야 겠네요
귀한 거 받았네요.
초장에 찍어드시면 넘 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1588651 | 사회간접체험영화 3 | 궁금해요 | 2024/04/28 | 1,025 |
1588650 | 옷정리 진짜해야하는데요 11 | .. | 2024/04/28 | 4,968 |
1588649 | 렌틸콩 드시는분들 어디서 사세요? 1 | ........ | 2024/04/28 | 1,049 |
1588648 | 내 고사리 6 | ..... | 2024/04/28 | 2,189 |
1588647 | 혈당스파이크 증상같은데 병원가서 해결되나요 5 | ㅇㅇ | 2024/04/28 | 5,837 |
1588646 | 초등엄마.... 9 | .... | 2024/04/28 | 2,262 |
1588645 | 눈 건강에 좋은 음식들 2 | ..... | 2024/04/28 | 3,536 |
1588644 | 지금 삼척쏠비치에 화재경보가 울렸는데 4 | ㄱㄴㄷ | 2024/04/28 | 5,310 |
1588643 | 블핑은 얼마나 벌었을까요? 9 | .. | 2024/04/28 | 4,319 |
1588642 | 어깨가 끊어질듯 아파요 7 | .. | 2024/04/28 | 2,663 |
1588641 | 페페로니 피자 땡기는 새벽 5 | ..... | 2024/04/28 | 1,421 |
1588640 | 공과 대학생들 시험기간인가요? 6 | 현재 | 2024/04/28 | 1,933 |
1588639 | 저는 이상하게 공구만 시작하면 마음이 식어요 13 | 저 | 2024/04/28 | 6,041 |
1588638 | 지금까지 눈물의여왕 요약 7 | 눈물 | 2024/04/28 | 5,763 |
1588637 | 진짜 불친절을 넘어 기분 나쁜데 망하지않는 가게 9 | 친절 | 2024/04/28 | 5,401 |
1588636 | 여자친구가 망하게된 계기 방시혁탓 19 | .. | 2024/04/28 | 11,238 |
1588635 | 립틴트 추천해 주세요 3 | 화사 | 2024/04/28 | 1,266 |
1588634 | 지구마블 6 | 여행 | 2024/04/28 | 2,405 |
1588633 | 초골린인데 골프가 너무 재밌어요 9 | 슈퍼골린 | 2024/04/28 | 2,308 |
1588632 | 성인자녀와 단둘이 외식 하게 되었을때 18 | ᆢ | 2024/04/28 | 6,730 |
1588631 | 엘에이에서는 그랜드캐년을 못 가나요?? 19 | 엘에이 | 2024/04/28 | 3,474 |
1588630 | 쿠팡을 못끊을듯요 ㅋ 20 | . . . | 2024/04/28 | 4,945 |
1588629 | 우울증이 갑자기 심해지는데 방법이 있을까요 17 | .. | 2024/04/28 | 4,746 |
1588628 | 부모님께 얼마나 경제적 지원하세요? 41 | Magoma.. | 2024/04/27 | 6,847 |
1588627 | 홍진경 나오는 장면 8 | 눈물의여왕 | 2024/04/27 | 7,855 |