소규모업장은 알바생을 몇시까지 쓸까요?

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집근처에 제가 좋아하는 커피집이있어요. 라떼맛집이라 주말은 항상 생각나는데.

오늘은 5시50분쯤 도착해서 커피를 테이크아웃 주문했는데..

알바생이 장말 우당탕탕 쾅쾅하면서 뭔가를 준비하더라구요. 깜놀해서?? 이러고있는데 

(옆에 테이블에 사람들도 있었고)

 

곧이어 부부가 들어와 알바생이 6시까지라고 하길래. 오늘은 6시까진줄 알았어요.

 

암튼 부부도 테이크아웃으로 주문하고 저는 카피 받아 나오는데...

 

저도 옛날에 알바할때 끝날시간에 오는 사람들 참 싫었던 기억이 나기도 하고.

 

그 커피집은 동네 유명 커피집이라 평소에도 바글바글한데.. 6시가 마감이몀 알바생을 6시까지 쓸꺼. 6시30분까지 쓸까 쓸데없는 궁금증이 생겼네요..

 

물론 모든건 주인 맘대로긴하지만요 

[마감하고]

뒷정리하니까 6시 반까지겠죠
하지만 좀 일찍 손님 끊어지면
좀 더 여유있게 마감준비할 수 있으니
영업 끝나는 시간 빡빡하게 오더 들어오면
좋을 수가 없음