낼 쿠키만들려고하는데
박력분이 없어요;;
중력분 무염버터 베이킹파우더
베이킹소다 설탕 소금 호두 건포도 달걀
이걸로만 섞어서 만들어도 될까요?
낼 쿠키만들려고하는데
박력분이 없어요;;
중력분 무염버터 베이킹파우더
베이킹소다 설탕 소금 호두 건포도 달걀
이걸로만 섞어서 만들어도 될까요?
저도 얼마전에 고민하다 중력분으로 했는데
덜 바삭하니 맛이 20퍼 정도 덜한 느낌
그래도 워낙 맛있고 좋아하는 쿠키라 맛은 있었어요
다만 반죽 마니 하면 안되고 그냥 섞였다 싶을 정도로만 하고 구우셔야 합니다.
잘못하면 좀 질깃해요.
쫀독 식감낼때 일부러 중력분 쓰기도 합니다.
근데 쿠키 만들때 베이킹파우더만 넣지 않나요?
베이킹소다 레시피는 본적이 없어서요;;
전분가루가 있으시면 중력분 양에서 10% 빼시고
전분가루로 그 양을 채우세요.
베이킹소다 넣는 레시피도 있어요.
중력,박력 식감차이예요 중력은 좀더 묵직합니다
박력 좀더바삭~상관없어요 중력만넣은 쿠기류많습니다
우와
다행이네요
전분가루 좀 밀가루에 섞어볼게요
반죽은 섞는다정도로 빨리~
모두 꿀잠주무시길^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1587908 | 학군지엄마들은 좀 다를까요... 19 | Nn | 2024/04/24 | 4,761 |
1587907 | 중국에서 판다에 깔린 사육사 6 | 판다 | 2024/04/24 | 5,720 |
1587906 | 나는솔로.요번 출연진들은 다들 인물이 좋네요 9 | 모모 | 2024/04/24 | 4,124 |
1587905 | 강주은 부모님 정말 너무 좋은 분들이시네요 부러워요 38 | ㄴㅁ | 2024/04/24 | 10,579 |
1587904 | 단어가 계속 헛나오네요. 7 | 헛나와 | 2024/04/24 | 1,687 |
1587903 | 개를 훈련시켜도 이보다 낫겠다는 2 | .. | 2024/04/24 | 1,550 |
1587902 | 개통 한 달인데 승객 반토막…GTX-A 수백억 보상 논란도 7 | ... | 2024/04/24 | 4,641 |
1587901 | 전립선 비대증 수술 잘하는 병원 추천해주세요 | ... | 2024/04/24 | 391 |
1587900 | 향후 젊은이들의 일자리와 취업 3 | ... | 2024/04/24 | 2,076 |
1587899 | 지배종 잼나요 5 | 디즈니 | 2024/04/24 | 2,249 |
1587898 | '친명' 개그맨 서승만, 조국 저격 59 | ㅇㅇ | 2024/04/24 | 15,003 |
1587897 | 요즘 최애 극성후이ㅋㅋㅋ 14 | ........ | 2024/04/24 | 4,385 |
1587896 | 연락 끊긴 친구 전화 벨 한번 울리다 말았는데.. 13 | 친구전화 | 2024/04/24 | 5,911 |
1587895 | 미국에서 먹었던 대빵 큰 어니언링이 먹고싶어요.ㅠ 2 | .. | 2024/04/24 | 1,795 |
1587894 | 미니멀 좋죠 … 그러나 ! 32 | 흠 | 2024/04/24 | 14,321 |
1587893 | 저만 힘든건 아니겠죠 14 | 나는 누구 | 2024/04/24 | 3,963 |
1587892 | 케네디와 닉슨의 유명한 티비토론 장면을 보는데 | .. | 2024/04/24 | 844 |
1587891 | 범죄도시- 너무 잔인헤요 ㅠㅠ 11 | 범죄도시 | 2024/04/24 | 5,424 |
1587890 | 홍삼제조기 잘 쓰시나요? 6 | . . | 2024/04/24 | 888 |
1587889 | 5년 단위로 생각이 바뀌지 않나요 4 | wety | 2024/04/24 | 1,396 |
1587888 | 명품 목걸이 추천해주세요 12 | 가치 | 2024/04/24 | 2,769 |
1587887 | 빨간 야구르트와 파란 야구르트의 비밀 3 | .. | 2024/04/24 | 3,357 |
1587886 | 영화 한편 추천할께요 7 | 회원 | 2024/04/24 | 2,792 |
1587885 | 민희진은 왜 그런 건가요 35 | ..... | 2024/04/24 | 18,753 |
1587884 | 미국 전자여행허가 받으려는데 여쭙니다. 7 | ㅡ | 2024/04/24 | 949 |