멸치액젓,새우젓 사서 김치를 담가왔는데 친정 엄마가 오래 삭힌 젓갈이라며 귀한거라고 주셨어요.
이것 저것 넣어서 맛있다 하시는데 전 오히려 시판 젓갈이 개운한 느낌이거든요.
새우젓은 냄새도 강하고 시커먼 색입니다.
열무 김치에 넣을까 말까 고민 중입니다.
식구들 입에 안맞을까봐요ㅠ
멸치액젓,새우젓 사서 김치를 담가왔는데 친정 엄마가 오래 삭힌 젓갈이라며 귀한거라고 주셨어요.
이것 저것 넣어서 맛있다 하시는데 전 오히려 시판 젓갈이 개운한 느낌이거든요.
새우젓은 냄새도 강하고 시커먼 색입니다.
열무 김치에 넣을까 말까 고민 중입니다.
식구들 입에 안맞을까봐요ㅠ
김치에 넣지 마세요.
저희 옆집이 쿰쿰한 젓갈로 만든 김치 담가서 자주 주는데
익혀도 그 냄새가 역해서 못 먹고 버려요.
그 집은 오래 곰삭은 젓갈을 좋아하나 본데
저흰 못 먹겠더라고요.
얼마 전에 친정 엄마가 담근 김치를 주셨는데 젓갈 냄새만 강하고 맛이ㅠ
넣지 말아야겠어요^^
멸치액젓도 아니고 새우젓이 시커멓다고요??
시판 전라도 김치는 잘먹는데 진짜 시커먼 전라도 김치는
못먹겠더라구요
친정이 남쪽인 사람이 엄마가 준 오리지널 액젓으로 김치 담근거
주는데 냄새 강해서 먹기 힘들었어요
김치 색깔이 시커멓던데요
에휴~~이분들아
안목 좀 키우셈.
제가 소래포구에 간수 뺀 울집 소금 들고 가서
갓 잡은 새우 버무려 새우젓 만들었거든요!
집에서 만든건 색이 뽀얗게 되지 않고
보라튀튀 ~ 해져요.
도대체 뽀오얀 젓갈은 뭔 짓을 한 건지 궁금해서
저는 계속 젓갈 담을거예요
고추가루에 버무리면 티도 안 나요.
귀한거 귀하게 쓰셔요.
김치 색 시커멓게 된건
고추가루 잘못이예요.
멸치 액젓이거나
저희도 소래포구에서 생새우로 젓갈 담아서 써요..
오래되도 괜찮은데 혹시나 꾸릿하고 골은내 난다면 안쓰시는게 나을거예요….
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1586652 | 수학과외비 200만원.. 24 | Gh | 2024/04/20 | 8,094 |
1586651 | 김수현 또 해외인기 폭발하겠네요 5 | ... | 2024/04/20 | 7,443 |
1586650 | 회사 대표님이 너무 계산이 희미하고 분명치가 못해요. 5 | ㅇㅇ | 2024/04/20 | 2,116 |
1586649 | 살림꾼님들 궁금한게있어요 멀티탭사용 6 | ..... | 2024/04/20 | 2,196 |
1586648 | 방금 백현우 별에서 온 그대 인줄 6 | 으 | 2024/04/20 | 6,505 |
1586647 | 눈물의 여왕 18 | ff | 2024/04/20 | 13,933 |
1586646 | 묵은때 청소 전문가님께 여쭤봅니다 8 | .. | 2024/04/20 | 3,258 |
1586645 | 저보고 너무말라서 일자몸매래요ㅜ 40 | 슬퍼요 | 2024/04/20 | 7,083 |
1586644 | 눈물의여왕 해인이 수술 부작용(스포?) 7 | ㄴㅁ | 2024/04/20 | 11,436 |
1586643 | 아파트 수도 급탕문의요 6 | 급탕 | 2024/04/20 | 1,078 |
1586642 | 현장 일용직 4일하고 임금을 못받았어요 7 | .... | 2024/04/20 | 2,861 |
1586641 | 중1여아 47킬로 판콜에이 1병 다 먹여도 되나요? 6 | ㅇㅇ | 2024/04/20 | 1,441 |
1586640 | 유행 지난 청바지 25개쯤 다 버렸어요 10 | ... | 2024/04/20 | 6,343 |
1586639 | 배우 김수현은 입꼬리수술한건가요? 65 | ........ | 2024/04/20 | 19,544 |
1586638 | 인터넷상에서 전라도 욕하고 비하하는 사람들이 많는데요 28 | ........ | 2024/04/20 | 2,018 |
1586637 | 분당과 송파중 어디로 가는게 나을까요? 16 | 이사 | 2024/04/20 | 3,334 |
1586636 | 보통 아닌 여자처럼 생기고 싶다. 11 | ..... | 2024/04/20 | 4,588 |
1586635 | 누가 사회성 없는건가요? 8 | 눈물 | 2024/04/20 | 2,119 |
1586634 | 별거 아닌데 빽 버럭 소리지는 부모 13 | 찹쌀떡 | 2024/04/20 | 4,267 |
1586633 | 뭐부터 해야할까요? 2 | 뭐 | 2024/04/20 | 1,062 |
1586632 | 먼지 안나는 두루마리 휴지 추천좀 해주세요" 19 | 살림 | 2024/04/20 | 2,683 |
1586631 | (조언절실) 식이요법해야 되는데 돌아버리겠어요 16 | 귀차니즘 | 2024/04/20 | 3,791 |
1586630 | 기미는 치료가 힘든가봐요 13 | 밑에글 | 2024/04/20 | 5,497 |
1586629 | 직장 윗대가리 고발하면 전 어떻게 될까요.. 회사는 이직하려고해.. 23 | ..... | 2024/04/20 | 2,993 |
1586628 | 이런 경우 장례식장 가야할까요? 9 | 00 | 2024/04/20 | 1,924 |