작년에 친정에 다니러 갔다가 저녁 뭐 차리나 싶어서 아무 생각 없이 동네 정육점에 갔어요. 80대 부모님이 너무 입맛 없어 하시니까 가격 생각 안 하고 뭐라도 해드리고 싶어서요. 오래된 부촌 아파트 상가 정육점이고 그 상가 워낙 오래 다녀서 다 얼굴 알고 단골이죠. 살짝 구워서 입에 넣으면 살살 녹는 부위로 썰어달라고 부탁했더니 몇 명이냐 물으시길래 총 다섯명이 먹을 건데 노인 두 분은 많이 못 드신다고 했어요. 알겠다고 고기를 쓱쓱 써시더니 32만원이라고요 ㅠㅠ 무슨 날도 아니고 그냥 평일 저녁에 먹을 건데, 제가 생각이 짧았네요.
그 후론 고기 사러 마장동까지 갔는데 고기질도 좋고 값도 동네보단 싸지만 역시 기본 30만원 이상 하더라고요. 요새도 그런가요? 그나마 질 좋은 소고기는 좀 드시는 것 같은데 말이죠.
질문이 내용이 정확한건 한우... 라는것밖에 없네요
한우도 부위별로 가격이 다르고, 등급도 있고
도매, 소매 다 다른데
명수도 없고 대식가인지, 소식가인지도 없고
대략 그램도 없고
무슨 답을 원하시는지.. 원...
부위 그램수 등급을 써주셔야 값이 비싼지 싼지 알 수 있죠
대충 4인분 잡고 1킬로 이상
최대 1.5킬로는 안 되게 산 거 같은데 30이면
킬로당 20~30이니 비싸죠.
마장동은 모르겠고 코스트코만 가도
훨씬 싸요.
근데 코스트코 고기 맛없어요
고기 좋은거면 값은 부르기 나름
코스트코 고기 맛없어요
안사다먹은지 오래입니다
어르신 입맛없다면 좀 비싸도 한우안심등이 최고죠
비싼고기는 역시 비싼값을 하더라구요
100g에 2만원 넘죠.
백화점 마강할인때 약 100g 한팩에 1만~15000원정도해요
저는 제비추리 좋아하는데 잘 없고 등심은 많아요
동네 정육점 한우 1++ 등급 백그람 16500원 정도.
부위별로 다르깈 하지만 살치,등심,채끝 처럼 구이용은 다 저가격.
남편과 제가 집에서 구워먹을때 적당히 배부르게 인딩 400-500 그람씩은 먹어요
등심 쎄일해요.
등급은 한우 1+에요
1.5킬로에 15만원 할거 같아요.
어제 낮에 남편이랑 집에서 고기구워먹으려고샀는데 처맛살 한근에 40프로 세일해서 11만원줬어요 원래는 18만원 조금넘는가격 진짜입에서 녹아요 고기집가서먹으면 보통 130그램에 56000원졍도하더라구요
입에 살살 녹을 정도의 투뿔 치마살, 안창살은
원글님 말씀대로 그램당 2만원 넘어요.
등심이나 갈비살은 그나마 조금 저렴한 부위
두리뭉실 글을 쓰시는 걸 보니 ...
그리고 처음 간 동네 정육점에서 고기는 잘 주셨을 거 같아요.
어떤 부위인지도 중요하나 언제 들어와 어떻게 손으로 썰어내느냐에 따라 맛이 달라요.
전라도 진성한*, 경상도 직접 도축하는 곳에서 사고
- 여기 쓰신 가격들보다 훨 좋아요
어르신들 드실 건 동네 정말 고기 잘 갖다두는 정육점에서 반근이나 한 근 사요.
- 어느 동네인지 모르겠지만 서울 서쪽 저희 동네는 말씀하신 가격들보다 좋습니다.
횡성한우는 정말 맛있지만 입에만 맞추기엔 지갑 사정도 중요해서
괜찮은 걸로 꾸준히 살랍니다
코코 이마트 홈플 등 대형 마트는 중간 정도고 어르신들 드시기엔 잘 모르겠고 집에서 먹기에도 가격도 좀 있는 편이라 안 삽니다.
하나로 마트는 그보다 괜찮아요.
어르신들 드실 거면 다짐육으로 사서
종이타올로 살짝 눌러 핏물 빼고 센불에 3분 정도 볶아 냉동해두세요.
해동해서 밥 뜸들일 때 두세술 넣고 호박나물 볶을 때 한두술 넣고 무국 끓일 때도 넣구요.
어르신들 기운 차릴 때는 소고기 전복이 확실히 달라요.
구이보다 나아요.
정육점에서 사도 식당보다 싸고
다같이 소고기 구워먹으려면 그 정도는 감안하셔야할텐데
소고기와 돼지고기 같이 사보셔요.
한우 중 꾸리살은 좀 저렴해요.
어쨌든 한우는 어딜가나 가격이 고정이라 다 비슷한 듯.
2등급이면 좀 낮지만..
전 고기 안 좋아하는데 자연드림 한우가 젤 맛있긴해요.
양껏 잘 못사고 불고기감 많이 사서 구워주기도 해요
평소에는 국거리,불고기위주로 사고
구이용 먹고플땐
지에스수퍼 한우사전예약 이용해요.
투뿔 한우 등심이 키로에 8만원이 안되거든요.
신선도도 좋고.
가끔 스테이크는 홈플에서
수입육행사할때 사고요.
반이 유통비래요.
반이 유통비래요.
애나 노인이나 안심은 수입산도 잘 드셔요.
부드럽잖아요.
바이부처스나 호제가 같은 온라인 이용해요.
투뿔 한우에 넘버 나인이고 (미경산 한우는 원뿔도 종종 있긴 하지만)
매주 할인하고 세일하는 게 있는데 그럼 무지 합리적 가격이라
전 매우 애정하고 있습니다.
3식구 마장동에서 한우사면 20만원어치는 사서 먹어요. 그러면 실컷 먹습니다.
주기적으로 마장동에 가서 한우먹어요.
가장 최근에 갔을때 안심 2+이 그램당 2만원 ,꽃등심이 18000원이었어요
4인가족이 2킬로 좀 넘게 먹는데, 40만원 쓰고와요,
저희 가족이 좀 많이 먹는 편이에요.
이번주 마장동에서 선물용 받아서 먹었어요
1.5키로 30만원이구요.
어른 3명이면 두번 실컷먹고
4명 여2,남2 이면 다른 반찬 같이 먹으면(집에서 아이 좋아하는 소세지도 버섯도 같이 구웠어요) 먹을 양이더라구요
고기 잘 안먹는 초3 딸 조금 줬더니
나중에 오늘 고기는 맛있네 라고ㅠ.ㅠ
돈 많이 벌어야 겠어요.
마장동에 직접 가서 먹으면
고기값에 상차림비 인당 7000원이라고 하네요.