요새 두꺼운 돈까스나오는건
어떻게 튀기나요??
엄청 두꺼워서 속까지 안익던데요ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두꺼운 돈까스 튀길때
.... 조회수 : 2,931
작성일 : 2024-03-20 20:20:23
IP : 119.149.xxx.248
16 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘라서
'24.3.20 8:21 PM (123.199.xxx.114)튀겨요..
아니면 대충 튀겨서 오븐에서 다시 한번 구워요.2. ...
'24.3.20 8:22 PM (116.125.xxx.12)젓가락으로 구멍을 뚫어 주고 약한불에서 익혀요
3. ...
'24.3.20 8:22 PM (222.98.xxx.31)기름의 적정 온도를 맞춰서
2번 튀기세요.
온도가 높으면 겉은 타고 속은 안 익어요.4. ㅇㅇ
'24.3.20 8:24 PM (220.89.xxx.124)2번 튀겨야해요
처음에는 뚜껑덮고 튀겨서 꺼내놨다가
2번째는 뚜껑열고 고온에서 수분 날리기 위해 잠깐
귀찮아서 집에선 두꺼운거 안해요5. 저는
'24.3.20 8:24 PM (211.211.xxx.23)오븐에 다 익혀서요,
계란후리이하듯 살짝 기름튀긴느낌만 나게해요.6. ㅇㅇ
'24.3.20 8:27 PM (106.102.xxx.111) - 삭제된댓글전자렌지에 해동 시켜서 튀깁니다
꽝꽝 언거 그대로 튀기면 겉은 타고 속은 차가워서 안 익어 있어요7. 물스프레이
'24.3.20 8:27 PM (121.133.xxx.137)촥촉 뿌려서 전자렌지에 3분 돌리고
튀겨요8. ㅇㅇ
'24.3.20 8:29 PM (106.102.xxx.111) - 삭제된댓글꽝꽝 언거는 전자렌지에 해동 시켜서 튀깁니다
냉동돈까스를 그대로 튀기면 겉은 타고 속은 차가워서 안 익어 있어요
생돈까스는 온도만 160~165도로 잘 맞추면 두꺼워도 익히기 어렵진 않아요9. ㅇㄴㅇ
'24.3.20 8:30 PM (124.155.xxx.168)칼집 넣고 많이 두드리세요
10. ...
'24.3.20 8:31 PM (124.5.xxx.219)딴 얘기지만
요즘 두꺼운 돈까스 저는 맛없어요
얇은 경양식 돈까스가 제일 맛있는데
파는곳 없나요
먹고싶어라11. 움
'24.3.20 8:34 PM (211.234.xxx.109)그거 냉장으로 녹여서 하면 쉬운데
12. ..
'24.3.20 8:36 PM (180.67.xxx.134)냉동은 전자렌지 돌려 녹혀서 굽고, 냉장은 굽다가 잘라서 속 익었는지 확인하고 굽습니다.
13. ㅎ
'24.3.20 8:37 PM (116.42.xxx.47)다 튀기기도 전에 가스렌지가 꺼져버려요
14. ...
'24.3.20 8:50 PM (211.207.xxx.22) - 삭제된댓글누구 모양갖춰 줄것 아니고 저 먹는건 바삭한거 좋아해서 첨부터 잘게 잘라서 튀겨요
15. ....
'24.3.20 9:11 PM (210.219.xxx.34)저도 중간에 구멍 군데군데 내줍니다.
16. 걍
'24.3.20 11:32 PM (180.71.xxx.112)어쩌다 먹는거니
튀기다 ( 기름 조금만 하고요) 잘라서 튀기고
계속 뒤집어 주고 또 잘라요
하다가 자르면 살 다 익고 어차피 털고
키친타월에 기름 빼니 안느끼해요
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