가지도 상온보관인지 몰랐네요
다들 알고 계셨나요?
가지도 상온보관인지 몰랐네요
다들 알고 계셨나요?
꽤 있지 않나요
양파, 감자 등등
고구마...
가지는 냉장보관 안하면 3일지나면 스폰지맛 나던데요.
토마토 (껍질이 질겨진다고)
수박이랑 복숭아도 먹기직전 냉장했다 먹으래요
근데 전 다 상온보관하면 곰팡이 쉽게 생겨서 이삼일 이상 둘꺼면 냉장고에 넣는게 젤 낫더라고요.
이론은 그런데 양파도 이렇게 저렇게 해봤는데 제일 오래 가는건 껍질 까서 씻어 집락에 담아 냉장 보관하는게 제일 싱싱하게 오래 가더군요.
고구마는 바로 구워 냉동 보관하라고.
그리고 바나나도 냉장보관하지 말라며 꼭지 새워서 걸어놓아야 한다면서...편의점에서 보면 냉장실에 놓여 있어요.
토마토, 양파, 사과 실온보관 맞는데 전 얘네들은 망에 넣어 걸어두어요. 것도 습도 높으면 썩기 시작해서 아래서부터 시꺼먼 썩은물이 떨어져요. 바람 잘 통하는 그늘진 베란다에 걸어놓는게 정답임.
감자는 신문지에 싸서 박스안에 넣고 검은 봉지로 빛을 차단해요.
해도 별이상 없던데요
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