불고기가 질겨요. 구제 방법 있을까요?

[….]

한우 불고기 양념된 거 사서 일부는 냉동시켰다가 

오늘 녹여서 조금 볶았는데 

불고기가 고무처럼 너무 질겨요.

지금이라도 연하게 살릴 방법 있을까요?

[..]

키위반개 파인애플한조각이죠..ㅋㅋ

[키위]

갈아서 넣으면 좀 낫겠죠?

[아]

키위 조심해서 쓰세요
곤죽됩니다

[...]

배 쓰시려면 하나 갈아서 버물버물 재우시고
키위쓰실거면 반개만요.
질긴 소불고기 사온거 키위 하나 갈아넣었더니 곤죽이 되가지고 놀랐어요

[저 같으면]

다져서 두부조림에 쓰겠습니다....

[볶아서]

잡채에 넣을려고 했는데
키위 조금 넣어서 다시 재워야겠네요

[진짜]

키위나 파인애플 넣은 양념은 오래 재우면 고기가 다 부서져 버려요. 마지막에 30분 이내로 살짝만 재우세요.

[@@]

키위 1/4개 넣어요 쇠심줄이 다 녹을정도로 강산이더라구요