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일본라멘 국물은 색이 왜 노랗죠?

.. 조회수 : 1,634
작성일 : 2024-02-05 20:45:14

우리나라 사골국은 뽀얗게 우러나는데

일본라멘은 불투명한 노란국물이 나오는데

이건 어떻게 우려낸걸까요?

IP : 217.149.xxx.238
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '24.2.5 8:47 PM (115.93.xxx.245)

    돼지뼈 닭뼈 생선육수 등등 종류가 다양해서요

  • 2. …
    '24.2.5 8:49 PM (104.28.xxx.146)

    여러 잡뼈+ 돼지기름 갈아서 넣고+ 타래(양념)가 간장베이스예요.

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