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집에서 하는 떡볶이 간이 안 베여요

ㅇㅇ 조회수 : 4,144
작성일 : 2024-01-06 15:14:23

집에서 떡볶이 했는데

양념이 떡이랑 따로 노네요 많이 졸이면 불기만하고..

어떻게 해야할까요?

IP : 118.235.xxx.52
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이뻐
    '24.1.6 3:18 PM (210.178.xxx.233)

    일명 밑간이라 하지요
    떡을 먼저 간장+물 같은 걸로 간이 배게
    해놓으세요

    모든 음식은 밑간을 하냐. 안하냐 차이로
    맛이 미묘하게 변합니다

  • 2. ..
    '24.1.6 3:28 PM (182.220.xxx.5)

    왜 그럴까요?
    설탕을 좀 더 넣어보세요.

  • 3. 그게
    '24.1.6 3:31 PM (222.113.xxx.105)

    하룻밤 지나면
    무지 맛있어더라고요

  • 4. ~~
    '24.1.6 3:37 PM (121.166.xxx.236)

    윗님 맞아요! 저희 딸은 그걸 숙성이라고 해요 ㅋㅋ
    점심에 먹을거면 아침에 미리 해둬요
    시간 지나면 훨씬 맛있어져요
    간이 베는데 시간이 필요한듯

  • 5. 띵떡
    '24.1.6 3:43 PM (121.123.xxx.235)

    오! 저는 저만 좋아 하는 줄 알았어요,
    하루 지나 쫌 불은 떡뽁이 ㅋ
    원글님, 미역국이나 카레처럼 다시 데우면
    맛이 더 드는것도 같구요,
    아님 좀 약불에 슬슬 끓여 보세요,
    막 부글부글 끓어 오르지 않게 하면서요

  • 6. 34vitnara78
    '24.1.6 3:44 PM (125.129.xxx.3)

    그리고 거능하면 얇은 떡으로 하세요 떡국떡같은

  • 7. ..
    '24.1.6 3:47 PM (1.227.xxx.45)

    혹시 굳지 않은 말랑한 떡으로 하셨나요?

  • 8. ㅇ
    '24.1.6 4:02 PM (106.102.xxx.178)

    많이 안불텐데요
    분식점은 계속 불 켜놓잖아요
    즉석떡볶이 말고

  • 9. 꿀팁 하나
    '24.1.6 4:13 PM (125.142.xxx.233)

    떡을 한번 데치세요. 양념이 잘 스며들어요.

  • 10. ....
    '24.1.6 4:24 PM (222.116.xxx.229)

    물이 너무 많아도 그래요

  • 11. ㅇㅇ
    '24.1.6 11:13 PM (14.35.xxx.16)

    국물 떡볶이를 원하는데 어렵네요ㅜ

  • 12. ᆢ
    '24.1.7 7:41 AM (61.47.xxx.114)

    이젠 떡볶이보다 어묵하고 그국물먹고싶어
    떡은조금넣고 어묵과 라면넣고 끓여먹어요

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