김치찌개는 그동안 돼지고기가 국룰이라고 생각해서
스팸을 넣고 거의 해먹진 않았어요.
날도 춥고해서 돼지고기 사러 가기 싫어 쟁여 둔 스팸으로
김치찌개를 했더니 너무 맛있어요. ㅎㅎㅎ
달걀후라이 3개하고 김치찌개만 놓고 한그릇 뚝딱이네요.
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다 아시는 분은 아시겠지만
백미만 먹으면 죄책감이 들어서 잡곡을 섞었어요
귀리를 오래전에 사놓고 불려서 해도 식감이 겉돌아서 처치곤란이였거든요
제가 하는 방법으로 한번 해보세요
귀리만 불려서 귀리밥을 해놓고 냉동실에 넣어놓고 소분해 놓은
귀리밥을 백미밥 할때 위에 적당히 놓고 취사를 누르면 톡톡 터지는 식감도 좋고
밥도 부드러워 져서 먹기 좋아요 현미나 다른것도 이렇게 해보면 될거 같아요.
전 이제 알았어요 ㅎㅎ 살림에 관심이 없는 편이라서 이걸 터득한게 기특하네요.
백미밥보다 잡곡한가지라도 섞으면 정성이 들어간것 같아서 좋더라구요