데칠만큼 데쳤는데 물이 다 쫄도록 데쳤는데 왜 푹 익은? 느낌이 안 날까요? 반찬 하나도 없고 콩나물 김치죽 하려다 콩나물 상태보니 진작에 저세상 이길래 곱게 보내드리고 양배추를 데쳤거든요. 쌈 사서 먹든 일단 데쳐놓자 하구요.
근데 왜 이렇게 쌩쌩한 느낌이 날까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양배추를 데쳤는데...
ㅇ 조회수 : 3,193
작성일 : 2023-12-19 18:52:26
IP : 223.62.xxx.121
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.12.19 6:54 PM (222.111.xxx.126)쌩쌩한 느낌이어도 충분히 부드러운 쌈이 됩니다
푹 익은 느낌되도록 삶으면 곤죽이 되서 안됩니다2. 렌지
'23.12.19 6:55 PM (39.116.xxx.233)렌지용기에 양배추. 물 넣고. 몇분 돌리세요
3. ㅁㅁ
'23.12.19 6:57 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글데치는게 아닌 뜸드는시간 좀 줘가며 쪄야 부드럽죠
4. ....
'23.12.19 7:04 PM (58.29.xxx.127)너무 익어서 무른것보다 쌩쌩하게 산게 맛있던데요. 아작 씹는 맛도 있고
다음날 다다음날 먹어도 안 질리고요. 너무 숨죽으면 두번은 먹기 싫어요`5. ᆢ
'23.12.19 7:34 PM (121.167.xxx.120)구입한지 오래 됐거나 살때 싱싱하지 않은 양배추 사면 시들고 건조해서 더 삶아야 해요
푹 익은거보다 아삭하게 씹히는게 더 맛있어요6. ㅇㅇ
'23.12.19 8:51 PM (180.230.xxx.96)저는 그래서 쪄서 먹어요
물에 데치면 그렇더라구요7. 무슨말씀인지
'23.12.20 4:24 AM (106.248.xxx.74) - 삭제된댓글알것같아요.
먼가 투명한듯 말캉한듯한 그런게 아니라 오래 익혔는데도 뭔가 아삭함이 있는거 말씀하시는거죵?
전 양배추 찌지 않고 데쳐먹는데,
어쩔땐 같은 시간 익혀도 말캉하니 무른 느낌
어쩔땐 생양배추 마냥 뭔가 아삭한 느낌 식감 들때가 있더라구요.. 색상도 생것마냥 하얗고..
왜 그런진 모르겠고
아삭한것 좋아해서 그렇게 되면 더 좋아라~~~ 하고 먹고는 있어요.
그나저나 요새 양배추도 배추인건지 왜이렇게 달달한가욤8. ㅇㅇ
'23.12.20 5:52 AM (172.226.xxx.3)데쳐서 건져 놓으면 식어가면서 숨이 죽어요
데쳐서 바로 찬물에 헹구면 쌩쌩
가만두고 숨죽이면 부들부들
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1531399 | 73년생인데 영어 까막눈 26 | ㅡㅡ | 2023/12/19 | 6,927 |
| 1531398 | 아들 초진차트 엄마가 대신 5 | ... | 2023/12/19 | 1,706 |
| 1531397 | 고1모의등급 3 | 웅 | 2023/12/19 | 1,519 |
| 1531396 | 서울시 9988앱 기다리다 지치네요. 8 | 환장하네 | 2023/12/19 | 2,030 |
| 1531395 | 더웠다 추웠다 난린데, 조언해주세요. 11 | .. | 2023/12/19 | 2,573 |
| 1531394 | 호구인지 아님 이 정도는 해줘야하는지?? 4 | 알바 | 2023/12/19 | 1,634 |
| 1531393 | 이모님 다 마음에 드는데 딱 하나 걸리는게 93 | 리라 | 2023/12/19 | 28,148 |
| 1531392 | 작년 이맘때 냉동해둔 매생이한덩이 ᆢ 3 | ᆢ | 2023/12/19 | 1,257 |
| 1531391 | 저보고 동안이래요. 7 | ㅂㅂ | 2023/12/19 | 2,396 |
| 1531390 | SOS 샤넬 가방 이름 좀 찾아주세요 3 | ........ | 2023/12/19 | 1,355 |
| 1531389 | 질초음파 하다 바로 폴립을 제거했는데 너무 아프네요. 15 | ... | 2023/12/19 | 6,521 |
| 1531388 | 인천 날씨 어때요? 4 | .. | 2023/12/19 | 1,257 |
| 1531387 | 고삐가 풀린 망아지처럼 1 | … | 2023/12/19 | 556 |
| 1531386 | 한동훈...김건희 명품백...몰카공작 8 | ... | 2023/12/19 | 1,796 |
| 1531385 | 송영길 tv에 와이프가 구치소 면회 후기를 올렸는데요.. 32 | 응원합니다 .. | 2023/12/19 | 6,132 |
| 1531384 | 멀쩡한 사람 죽었다고 버젓이 올리는 유투버들, 5 | 혹시 | 2023/12/19 | 2,690 |
| 1531383 | otp카드 어떤 거 쓰세요? 7 | 질문 | 2023/12/19 | 1,798 |
| 1531382 | 밥 먹고 나면 졸려요 탄수 극 조금인데 8 | 졸려 | 2023/12/19 | 1,809 |
| 1531381 | 염색약을 바꾸고 기름기가.. 1 | 처음 | 2023/12/19 | 1,151 |
| 1531380 | 다 큰아들 (고2) 5 | ... | 2023/12/19 | 2,169 |
| 1531379 | 흑염소즙 5 | 엄마 | 2023/12/19 | 1,785 |
| 1531378 | 한동훈 별명 누가 지은건가요? 17 | --- | 2023/12/19 | 4,703 |
| 1531377 | 돈 벌어야할지 29 | 어떻게 | 2023/12/19 | 21,320 |
| 1531376 | 신세계백화점 본점 크리스마스 점등시 나오는 피아노곡이 뭘까요? 6 | 메리해피 | 2023/12/19 | 2,557 |
| 1531375 | 재혼한 커플을 알아요. 31 | ... | 2023/12/19 | 21,441 |