맛있는 밤 사는 법 좀 알려주세요

[꾸벅]

오늘 시장에서 너무나 예쁘게 생긴 알밤을 샀는데 집에와서 군밤 해먹었는데 맛은 별로네요 

겉껍질 깔때 보이지도 않던 벌레먹은 부분도 보이고, 

군밤 했는데 속껍질도 잘 안 까이구요... 

 

혹시 밤 살때도 맛있는 밤 고르는 방법이 있을까요? 

아니면 믿을만한 곳에서 사는 방법밖에 없을까요.. 

 

추가로, 혹시 군밤에도 특별한 노하우 있을까요? 

(겉껍질까고, 칼집 내서 오븐에 구워 먹어요) 

 

도움 좀 부탁드려요

감사합니다. 

[경험상]

밤 머리부분(맞는지 모르겠는데) 있잖아요 오톨도톨한 그부분이 작은게 맛있더라구요

[맛있는밤]

그건 잘 모르겠고 유튜브에 밤 껍질 쉽게 벗겨지게 찌는 법이 있길래 실습해보려고 한살림밤 시켜놓고 기대 중입니다. 뜨거운 물에 십분 담갔다가 십자로 칼집 내서 찌고 비로 찬물에 헹구라는데 이렇게 손 가게 하고 잘 안 까지면 어쩌나 하는 중입니다.

[아하]

그런군요..
그런데 보통 바구니로 팔거나 망태기로 파는데 하나 하나 고를 수도 없고.. 왕창사서 그런거 골라야 하는걸까요?

[맛있는 밤님]

쪄 먹을때는 그 방법 써볼께요

[..]

여기 얼마전에 홀라당 밤
링크 판매자 올라왔었죠. 잘 까지긴 하는데..전 옥광이나 대보보단 맛이 덜 한듯 해요.
군밤용으론 대보밤이 맛있어요

[아 하]

밤도 품종이 여러개군요..
대보밤 검색하겠습니다!!!!

[아 하]

역시 82!!!
매번 새로 배우네요

[모모]

옥광밤이
맛있어요

[밤종류]

밤이 종류가 있군요. 오호

[옥광밤 맛나쥬]

옥광밤이 맛있지만 시장에서 모두 물어볼수도 없고...
그럴땐 밤꼭지부분에 털이 있는것들이 맛난밤입니다~!!!

[스피노자]

밤 농사를 짓고 있는 사람입니다.
대보 옥광 모두 굵고 맛도 좋은 품종입니다.
추파 은기 삼조생 등등 여러 품종 중에서 가장 선호도 높은 맛좋은 밤은 옥광입니다.
쉽게 구분하는 방법은~
옥광은 다른 품종보다 과피에 윤기가 있고 동그란 형태인데,특히 머리 부분이 볼록하답니다.
다른 품종들은 머리 부분 면적이 넓고 평평하지만, 옥광은 면적이 좁으며 볼록하면서 윤기가 있어서 구분이 가능하고 판매가격도 비싸답니다.

[아주]

작은 약밤이 맛있어요