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포케는 샐러드랑 다른게 뭔가요?

... 조회수 : 3,028
작성일 : 2023-12-07 14:36:59

현미밥이 추가되는건가요?

밥이 들어가니 든든하긴하던데..

마늘 후레이크는 어떻게 만드는걸까요?ㅎㅎ

샐러드만 해먹었는데 앞으로는 집에서 포케 도전해보려고요

해드시는분들 있으실까요?

IP : 119.69.xxx.193
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. …
    '23.12.7 2:45 PM (172.225.xxx.34)

    포케에는 회가 꼭 들어가는것 같아요.
    밥이랑~

  • 2. ..
    '23.12.7 2:45 PM (106.101.xxx.145)

    회덮밥인거죠.

  • 3. ...
    '23.12.7 2:48 PM (175.197.xxx.111) - 삭제된댓글

    일본이주민의 하와이음식 유래 맞나요?
    그래서 회랑 밥이 꼭 들어가는거 같구요
    마늘 프레이크는 가정용 화구로 편마늘 기름에 튀겨서
    바삭하게 만들기는 힘든거 같아요
    백종원 요즘 식당 하는프로에서는 휘리릭 튀겨서 쉽게 만들더라구요

  • 4. 마는 후레이크는
    '23.12.7 3:32 PM (211.215.xxx.21)

    편 썰어 물에 담가 녹말 성분 제거하고 튀겨야 해요.안그러면 눅눅하고 끈적해요

  • 5. 잘게다짐
    '23.12.7 3:42 PM (211.234.xxx.29)

    숟가락 쓸만큼 다져서 나와요

  • 6. ...
    '23.12.7 4:30 PM (221.151.xxx.109)

    포케는 하와이어로 '자르다'라는 뜻으로
    익히지 않은 해산물과 채소를 소스에 버무린 하와이의 전통 음식

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