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양념낙지 연하게 볶으려면 어떤방법이 좋은가요?

키키 조회수 : 1,045
작성일 : 2023-12-04 19:08:29

홈쇼핑에서 산 양념된 낙지이구요.

센불에 재빨리.

약불에 천천히.

어느쪽이 연하게 익을까요?

 

며칠전엔 잘 먹었는데 오늘껀 너무 질기네요

 

IP : 223.39.xxx.99
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '23.12.4 7:09 PM (112.214.xxx.147) - 삭제된댓글

    센불에 재빨리요.
    너무 오래 익히지 않구요.

  • 2. ditto
    '23.12.4 7:13 PM (39.7.xxx.155) - 삭제된댓글

    기름 넉넉히 둘러 야채 미리 볶고 양념 따로 볶으면서 살짝 데친(끓는 물에 생낙지 넣었다가 바로 불 끄고) 낙지 적당히 잘라 센불에 후르륵 볶으면 물도 안 생기고 야들야들 하더라구여

  • 3. ...
    '23.12.4 8:25 PM (211.243.xxx.59)

    오래 익히면 질겨요
    짧게 익히셔야 해요

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