수육을 전날 삶아도 될까요?

[00]

낼 아침 일찍 수육을 가져가야해서

오늘 저녁에 삶으려고 해요

삶아서 냉장보관 하면 될까요?

[삶아서]

물에 담긴채로 베란다에 두셨다가 낼 아침 한 번 살짝 끓여 데우면 냄새 안나요

[ㅇㅇㅇ]

냉장고 들어가는 순간 냄새나고 완전 맛없어져요

[...]

수육 삶은 물에 그대로 고기를 담가두면
너무 푹 익어서 뭉그러질 수 있어요.
고기는 건져서 밀폐용기에 담아
추운 베란다에 두세요.

아침에 수육 국물을 끓여서
거기에 고기를 넣어
뜨거울 때 꺼내서 썰어서 가져가세요.

[00]

답변주신 모든 분들 감사드려요. 가르쳐주신대로 할게요!

[저는]

끓인 냄비에 그대로 뒀다가 새로 끓인다에 한표.
핏믈 안 날 만큼만 끓여서 주세요.

[ㅇㅇ]

맛은 아침에 삶는게 제일 베스트일거에요