제가 매운걸 무척 좋아합니다.
지난주 친정에서 김장김치 해오면서
겉저리를 좋아 하다보니 2통을 가져 왔네요..ㅎㅎ
그리고 집에 청양고춧가루가 있어서 작년에 담근 김장김치가 아직 남아 있어 김치볶음을 하면서
청양 고춧가루 한숟가락을 넣었더니 너무 맛있더라구요..
그래서 어차피 겉저리 2통을 얻어 왔으니
한통은 그냥 먹고 한통은 지금 청양 고춧가루를 더 넣어서 버무리면 괜찮을까요?
겉저리 김치는 갖고 오자마자 김치 냉장고에 보관을 하고 있구요..
김치 고수님들 좀 알려주세요..
만약 넣을수 있다면 청양고춧가루만 넣는지
아니면 약간의 물과 함께 개어서 넣어야 하는지요..
아시는 분들 알려주시면 살빠지실 겁니다~~^^