족발 보쌈은 비싼 이유가 뭐예요??

[.......]

 

손이 많이 간다거나 그런가요?

저는 요리를 못해서..몰라서 여쭤봐요

 

[저도]

매우 궁금해요.

[음]

고기라 그런듯?

[어디서부터]

설명을 해드려야 할까...

1. 인건비 (시간이 오~래 걸리는 요리죠)
2. 재료비 (고기부터 부재료 등 싼 국수류가 아니죠)
3. 다음날 못판다 (아이스크림처럼 냉동해놓고 담날도 파는 음식이 아니죠)
4. 따라오는 서비스 반찬 (이것도 판매가에 포함된 거라 봅니다. 비빔국수 등)

[ᆢ]

원가로 따져보면
커피 한잔 150~200원(아는 분이 하고 커피전문점을 하고 있는데 이렇다네요)
족발은 다리 한개에 요즘은 만원정도 하지 않나요?
거기에 요리도 해야하고
예전에 족발 직접 사다할때 9천원?정도 였으니

[보쌈]

보쌈을 직접 해 먹는데
삶으면 양이 얼마 안되더라고요

[ᆢ]

커피가 훨 비싼거에요

[...]

맞아요 헤보면 양이 적어요
근데 가게는 거의 다 수입산이에요

전느 그냥 국산사서 내가 해먹는다하고
묵은지랑 무생채 이런 곁들이좀 챙겨 집에서 해먹어요

기본이 5만원넘더라고요

[보쌈은]

보쌈은 조금이해가 가요
집에서 해도 가격에 비해 양이..
근데 족발 떡볶이는 ??

[..]

족발은 냄새 안나게 삶기도 힘들고 집에서 한번 시도했는데 냄새가 어마무시 했어요 .

[ᆢ]

그걸 집에서 한다고생각해보심 답나오지않나요?.

[...]

커피나 디저트들에 비하면 엄청 싸죠.

[주위]

배민에 원산지 보면 족발은 국산이 많은데 보쌈은 국산 못봤어요