전 국간장과 소금으로 해요
코인육수한알 넣구요
요즘 모든국에 참치액젓 많이 쓰던데 ?
이건 국간장 대신 넣나요?
전 국간장과 소금으로 해요
코인육수한알 넣구요
요즘 모든국에 참치액젓 많이 쓰던데 ?
이건 국간장 대신 넣나요?
액젓넣고 같이 끓이다가 소금으로 마무리해요
소금요
제일 깔끔한것같아요
액젓 국간장 소금 이요
국간장이요
액젓 넣으면 소금 간장으로 간한것과 맛이 달라서 한번 해보고 사용 안해요
미역국의 참 맛은
국간장으로 맞춘 국물이죠
국간장으로 기본간 하고
마무리에 간보고 모자란 짠맛은 쨍하게 굵은 소금 마무리요.
무슨 액젓, 액 이런거 닝닝하고 잡내 나서
개인적으로는 별로더라구요.
저도 국간장과 소금인데
간장으로만 하면 색이 너무 진해져서요
국간장 너무 넣으면 까매져서
적당히 넣고
액젓넣고 싱거우면 소금간해요
국간장 참치액젓
기본으로 하고
까나리나 멸치 액젓 조금 넣고
굵은 소금으로 마무리
미역국은
국간장과 참기름에 한~~~~참 볶다가
꼬들꼬들 해질때까지 볶다가
물 부어서 한참 끓여야 맛있어요^^
전 소금으로 마무리가 젤 깔끔하더라구요
어간장 추천
잘 담근 국간장 하나면 끝인데
시판은 맛이 안 나더라고요 다시다 넣어도 별로고 시판 액젓도 별로..
근데 이번에 엄마가 직접 달여 주신 멸치액젓 마지막에 한 국자 넣으니 깊은 맛이 확 나네요
참기름 넣고 고기랑 볶는데
그게 참기름 발연점 때문에 고온조리가 안좋대요.
요즘은 먹기전에 조금 넣어요.
국간장+맛소금이요. 꿀조합이라 생각해요 ㅎㅎㅎ
어간장 홍게간장 추천요
액젓이요.
국간장은 색 때문에 조금 넣다 요즘은 다 떨어져서 액젓만 이용해요.
액젓최고~
미역국은 어떤 국간장으로 끓이냐에 따라 다르죠
맛있는 국간장으로 끓이면 진짜 맛있죠
액젓은 넣을 필요 없어요
국간장으로 국 끓이는데 색깔이 왜 진해요?
진간장이 색이 진한거지 국간장은 색은 안진하고 짠맛이 강한건데
국간장 반스푼 까나리액젓 반스푼 굵은소금으로 간 맞춰요
국간장 그리고 멸치액젓으로 해요
저도 국간장, 어간장, 굵은 소금이요.
미역국 먹고 싶네요