저희는 소식좌까지는 아니지만,, 남친과 둘이 고기 3인분 먹으면
배불러서 잘 먹었네 해요... (대략 180g*3 = 540g) 정도겠지요.
그제 민물장어집에 갔었는데.. 구워주는게 아닌 구워서
나오는 집이였어요.
순살600g + 전복 4미도 추가로 먹었어요.
그래도 좀 허전해서 순살400g 더 먹었구 그제서야 잘 먹었했거든요.
저희가 총1kg 먹었다니...
육고기랑 민물고기랑 먹었을때 포만감 다른건지 신기했어요.
식당에서 량을 덜 줬나 싶기도 하구....
전 장어는 배부른적이 없어요
둘이서 세마리반정도 먹는데도 배부르다는 생각이 안들어요
고기는 1인분만 먹어도 포만감이 금방오거든요
키로수로따지면 장어를 더 많이 먹는데 진짜 왜그런걸까요?
고기는 질겨서 위장에 오래 남고 생선은 금새 소화되니 빨리 배고파지는 것 같아요..
장어는 손질 전 중량일것같아요
머리떼고 내장떼고 구우며 수분 날아가고
육고기는 장어보다 수분도 적을것같네요
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