지금 연근조림 하고 있는데
물 간장 설탕에 삶은 연근 넣고 약불에 졸이고 있어요
계속 졸이다가 마지막에 참기름과 참깨 넣으면 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연근조림에 참기름 넣으시나요?
연근 조회수 : 955
작성일 : 2023-10-23 17:06:23
IP : 110.11.xxx.252
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 참기름은 X
'23.10.23 5:10 PM (211.247.xxx.86)일부에만 넣어서 맛을 보세요.
상상해 보니 전 반대!2. ...
'23.10.23 5:16 PM (175.223.xxx.208)전 마지막에 참기름과 통깨 조금 넣어요
3. zzz
'23.10.23 5:25 PM (119.70.xxx.175)아뇨...............
4. ...
'23.10.23 5:25 PM (118.37.xxx.38)조금만! 살짝 넣으세요.
5. ...
'23.10.23 5:42 PM (118.37.xxx.38)참기름 많이 넣으면 식재료 본연의 맛을 해치지만
아주 조금만 넣으면 풋내 비린내 누린내 잡내등을 잡아줍니다.
멸치조림 계란찜등에 넣는 이유죠.6. 확실히
'23.10.23 9:23 PM (114.206.xxx.167)안 넣은 게 깔끔해요.
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