요새 알타리가 제철인지 알타리가 많이 보이더라구요.
그런데 블로그 보면 거의 알타리는 쪽파를 넣는것 같더라구요.
혹시 대파를 넣으면 안좋은 점이 있을까요?
요새 알타리가 제철인지 알타리가 많이 보이더라구요.
그런데 블로그 보면 거의 알타리는 쪽파를 넣는것 같더라구요.
혹시 대파를 넣으면 안좋은 점이 있을까요?
대파의 끈끈한 진액때문에 그런거죠
대파 흰부분만 넣으면 괜찮아요
김치 담글 때는 원래 쪽파 쓰는데요
김치 담글때
첫댓글님 말씀처럼 끈끈한 진이 나올까바 대파를 안쓸거에요.
저는 그냥 있는 파 넣어요
쪽파 비싸면 대파 흰대만 써오
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