크기는 크지않아요..,반찬 해서먹으라고
호박 잎하고 주셨는데 이 호박 이름이
뭔가요?
아시는분 계시면 조리법도 알려주세요~
크기는 크지않아요..,반찬 해서먹으라고
호박 잎하고 주셨는데 이 호박 이름이
뭔가요?
아시는분 계시면 조리법도 알려주세요~
조선호박? 새우젓넣고 뭉근하게 조리면서 볶으면 부들부들맛있어요
된장찌개에 넣어도 되구요
ㅎㅎ그냥 늙어야할 애가 안늙은거요
말하자면 애호박시기는 놓쳣고 늙은이축에들어가기전 수확된거요
그 정도를봐야 말할수있는데 된장찌개정도엔 가능일
익어가는 과정인데 도톰하게 썰어서
찌개든 생선 넣고 졸이든 뭉근하게 푹 익히면
찬바람 불어서 쫀득하고 밤처럼 아주 맛잇어요.
저 그런호밬알아요
시골 외갓집에가면
흔하죠
멸치 육수에 된장넣고
빠듯이 지쳐도 맛있고
새우젓넣고 볶아도 맛있죠
애호박보다 깊은맛이 있어요
맛있는 호박이죠. 조선호박~
된장찌개나 새우젓.들기름넣고 은근히 졸이거나 돼지고기넣고 매콤하게 끓여도 너무 맛나요. 꽃게탕에도요,애호박보다 훨씬 맛있어요.
크기가 아주 큰건 껍질이 질겨서 필러로 벗겨서 하면 부드러워요.
찌개 끓였더니 호박이 달끈하니 맛있어요
감사해요~