요즘은 배추가 너무 커요

[둔터]

산책하러 주위에 나가보면 텃밭에

몇포기 심은 배추들도 너무너무 크네요

징그러울 정도로....

전에 집에 농사짓는 배추는 쪼개지 않아도 될 만큼 작았는데

종자도 개발되고 농업기술이 발달해서 그런가 봐요

작은 배추로 김장하고 싶은데....

[겉잎]

밭에 있는 건 겉잎까지 있어서 더 크게 보이는 측면이 있지 않을까요? 떼어내고 상품화하는 알맹이는 그 절반도 안돼요. 물론 요즘에 더 크게 키우는 경향도 있긴 합니다만 밭에 자라는 건 다듬기 전 식물 전체라서 더욱 커보입니다.

[...]

엄청 커보여도 벌레먹고 억세진 겉잎을 많이 떼어내더라구요.
이제부터 속이 차오를거에요.

[그건]

겉잎을 안따서 그래요.

[,,,]

요즘 개량된 종들 자체가 큰 종이 많고 또 비료도 많이하고 그래서 더 큰 것은 사실이에요.

[바람소리2]

비료탓이죠

[보리단술]

종자가 다른 가봐요..

추운 날, 키 작고 줄거리 얄썅한 배추 뽑아서
정말 대충대충한 김장한 배추 있었는데
배추가 얼마나 고소한 지
뭘 해도 맛있더라구요.

[공감]

속이 너무 꽉꽉하서 무거운 배추보다 좀 헐렁한?배추가 더 맛있더라고요.