밥을 잘못하니
맛이 구별이 안가네요
저번에는 엄청 맛있게 되었는데
오늘 물은 좀 많이 잡았더니
맛없는 쌀이랑 비슷...ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아무리 좋은쌀을 사도
..... 조회수 : 2,107
작성일 : 2023-10-12 22:47:06
IP : 119.149.xxx.248
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아
'23.10.13 12:01 AM (183.96.xxx.167) - 삭제된댓글맞아요
물양이 조금만 달라져도 밥맛이 확 달라지더라구요
절대 물양이 많아지면 진짜 맛없는밥 되고 그거 맞추려다 또 적게 넣어서 또 맛없어지구ㅜ
이걸 정확히 어케 맞추냐구요
정확히만 맞추면 진짜 밥알이 살아있고 찰지고 윤기가흐르고 넘맛있는데요ㅜ2. 따라하세요
'23.10.13 10:54 AM (123.214.xxx.132) - 삭제된댓글좋은 쌀이라는 전제하에
쌀 몇컵..2컵이라고 해두죠
채망에 쌀 2컵을 담아서 물에 씻어요
채망에서 물이 빠진 쌀을 냄비나 압려솥에 넣고
물은 넣어요
쌀 상태에따라 조절해야 되는데 냄비밥이 약간더 물이 필요해요
보통 1.2나 1.5정도 물을 넣어요
물읕 2컵보다 좀 더 넣는거죠
30분정도 불려요
생쌀을 한알 씹었을때 딱딱한 느낌없이 바스러져야 해요불리는게 중요해요
이상태로 밥하면 되고
물양은 밥해보면서 조절하세요3. 따라하세요
'23.10.13 10:55 AM (123.214.xxx.132)좋은 쌀이라는 전제하에
쌀 몇컵..2컵이라고 해두죠..깎아서 2컵
채망에 쌀 2컵을 담아서 물에 씻어요
채망에서 물이 빠진 쌀을 냄비나 압려솥에 넣고
물은 넣어요
쌀 상태에따라 조절해야 되는데 냄비밥이 약간더 물이 필요해요
보통 1.2나 1.5정도 물을 넣어요
물읕 2컵보다 좀 더 넣는거죠
이런식으로 하면 물조절을 할 수 있어요
30분정도 불려요
생쌀을 한알 씹었을때 딱딱한 느낌없이 바스러져야 해요.불리는게 중요해요
이상태로 밥하면 되고
물양은 밥해보면서 조절하세요
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