고추 삭히려는데 끝물고추?

[카라멜]

삭힘고추 만드려는데 청양은 너무 매워서요 

어제 식당서 먹은게 너무 맛있었는데 

크기나 모양이 청양고추 같은데 그렇게 맵지가 않더라구요 그래서 이 고추는 뭘까 어떤고추를 사야 하나  여쭤봅니다 알려주세요 

혹시 끝물고추가 일반 풋고추에 비해

 맵고 좀 작나요 ? 성공하고 싶어요

[ᆢ]

끝물 고추가 좀 단단하고 야무지죠
매운 정도가 적당히 맵거나 맵지 않거나죠
원래 끝물고추로 해요

[..]

청양고추도 삭히면 매운맛이 좀 줄어든다네요.
일반 풋고추도 요새 끝물이라 적당히 매워요.
청양 못드시면 풋고추도 괜찮아요.