82고수님들 ^^들기름 잘 섭취하는 방법좀 알려주세요

[ᆢ]

들기름이 좋다길래 제대로 먹어보려니 어렵네요

그동안은 마트꺼 그냥 나물 볶을때 넣었는데요

제가 좋은거 사보니 생들기름 그냥 들기름 

이렇게 있고 들기름은 볶으면 안된다 그러기도 하고요

 

아 헷갈리고 모르겠어요

제대로 영양분을 건강하게 섭취하려면

어떻게 응용해야 하나요?

자세한 설명 부탁드립니다

감사합니다

생들기름 볶은 들기름 활용법이 다른가요?

들기름은 식용유처럼 그렇게 쓰면 안되는거죠?

[...]

생들기름 공복에 한수저씩 그냥 드세요.
저는 일반 들기름 요리에 많이 써요.
듬뿍 넣고 고등어 구워보세요.
비린내 하나도 안 나고 넘 맛있어요.

[그냥]

한수저씩 드시던데요.

[ᆢ]

인터넷으로 기업에서 나온 들기름 산거있는데 직접 짠거랑마찬가지로 그렇게 섭취해도 되나요? 마찬가지 효과 있나요? 요리해 먹을 줄도 잘 모르고요.

[..]

들기름이 한국의 올리브유에요
올리브유 쓰듯 쓰면 되요
볶음 요리할 땐 식용유랑 반반 섞어 쓰고요
대부분 불 안 쓰는 음식에 쓰고요
만약 불에 볶은 요리에 마지막에 넣고 싶을 땐
불끄고 넣거나
아예 그릇에 담고 위에 뿌려 먹어요
들기름으로 볶으면 웬만한 음식 다 기본 맛있게 되요
심지어 황태국 끓일 때 들기름 넣고 볶다가
물 자작하게 넣고 끓이면 사골국물 나와요

들기름만 먹지말고 통들깨도 아작아작 꼭꼭 씹얻
세요 들깨가루 기름이 산화되기 쉬운반면
통들깨는 껍질에 쌓여있어 산화가 덜되고 냉동실
보관하고 여기저기 넣어드셔보세요
또다른 맛과 신세계가 열려요

[저는]

그냥 한수저 먹는게 힘들어 달걀프라이 흰자 덜 익었을때 한바퀴 둘러줘요
익으면서 흰자에 스며들어 노란자의 고소함과 들기름의 향긋함을 함께 먹어요