쌈배추로 조금 겉절이 담을 건데요,
배추 절일 때 천일염 쓰려고 하는데
굵은 입자가 있고 중간 입자가 있는데 어떤 게 맞나요?
연하니까 중간입자 소금으로 하세요 김장배추는 두껍고 반나절 절여야되니 굵은소금 쓰고요
저는 절일땐 무조건 굵은소금으로 하고 간을 맞출땐 중간소금 써요