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갈비찜했는데 간이 안 베었어요. 어째요ㅠ 망했나요

ㅠ 조회수 : 2,793
작성일 : 2023-09-28 16:55:39

3키로

2시간 가까이 끓였고

고기는 부드럽게 익었어요.

그런데 고기에 간이 하나도  안 베었어요.

이대로 두면 스며들까요?

내일 낮까지는 베어들어야 하는데ㅠ

IP : 223.38.xxx.141
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '23.9.28 4:58 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    국물이있는 상태면 스미죠

  • 2. 국물에
    '23.9.28 4:59 PM (223.38.xxx.114)

    푹 잠기게 두긴 했어요

  • 3. ker
    '23.9.28 5:00 PM (114.204.xxx.203)

    항상 칼집 넣어서 해요

  • 4. ...
    '23.9.28 5:03 PM (118.37.xxx.38)

    너무 싱거우면 진간장 조금 넣고 잠시만 끓여 두세요.
    슴슴하게 먹으면 좋지요.

  • 5. 어제
    '23.9.28 5:05 PM (183.97.xxx.102)

    냄비째 냉장고에 넣어서 기름 굳혀 좀 건져내고 두세요. 그럼 간이 스며들어 있어요

  • 6. ..
    '23.9.28 5:59 PM (182.220.xxx.5)

    뒀다가 다시 데우면 좀 더 나아질걸요.

  • 7. 바로 드시면
    '23.9.28 6:01 PM (1.224.xxx.182) - 삭제된댓글

    바로 끓였을 땐 간이 안배이는느낌이죠. 한김 식히고 계속 놔두면 점점 간이 배입니다. 낼 낮엔 훨씬 간이 잘 배어있을거예요. 저는 요즘엔 LA갈비 좀 두껍게 썰어달래서 갈비찜하는데 얇으니까 간 배이는 시간도 단축되고 찜갈비보다 훨씬 맛있고 좋더라고요.

  • 8. ..
    '23.9.28 7:24 PM (211.235.xxx.82)

    시간지나면 간이 베요

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